Jordan's Untermühle

Schönes aber sehr teures Hotel im Nordosten von Rheinlandpfalz. Ländliches Ambiente, sehr hübsch eingerichtet, sehr einladend. Das Personal ist freundlich. Die Zimmer klein, aber sauber und hübsch. Gute Betten. Schöne kleine Wellnessoase mit Aussenbecken und Sauna. Leider gibt es Minuspunkte beim Essen. Das Frühstücksbuffet ist auf den ersten Blick gut und alles ist vorhanden, aber beim näheren Betrachten ist der Weichkäse eingetrocknet, und es gibt tagtäglich nur eine und immer die gleiche Sorte Marmelade, die gar keine Marmelade ist, sondern lediglich aus pürierten Erdbeeren besteht und ungezuckert ist. Nutella und Erdnussbutter werden lieblos im Originalglas angeboten, Löffel rein und das wars. Kaum Gläser für Säfte. Am Abend gibt es zur HP drei Wahlmenüs, Vegi, Fisch, Fleisch, aber immer ist irgendwo Knoblauch dran, und mit Alternativen tut man sich schwer. Wer also Knoblauch-Allergiker ist, wie ich, bucht besser keine HP. Der Wein ist gut aber sehr teuer und die Cocktails an der Bar sind fad und beinhalten kaum Alkohol, haben aber Preise eines normalen Cocktails. Für Ambiente, Zimmer, Sauberkeit, Wellness und Personal gebe ich 5 Sterne, für Restaurant und Bar 1 Stern. Insgesamt 3 Sterne und keine Rückkehr meinerseits.

Wir waren für zwei Nächte in der Mühle, um eine kleine Wellness-Auszeit zu genießen. Insgesamt ist das Hotel sehr stilvoll eingerichtet und bietet ein schönes Ambiente. Unser Zimmer war sauber, modern und die Betten ausgesprochen bequem. Besonders gut gefallen hat uns die hochwertige Gastronomie – das Essen war gesund, abwechslungsreich und auf sehr hohem Niveau. Ein echtes Highlight war das morgendliche Yoga-Angebot, das wir so nicht erwartet hätten. Auch die kleine “Morgenpost” mit Infos und Empfehlungen ist eine liebevolle Aufmerksamkeit, die den Tag schön beginnen lässt. Etwas enttäuscht waren wir jedoch vom fehlenden Siebträger-Kaffee – gerade bei dieser Art von gehobener Küche hätten wir damit gerechnet, dass auch der Kaffee-Genuss auf diesem Niveau ist. Der größte Kritikpunkt betrifft allerdings den Spa-Bereich: Zwar ist auch hier alles sauber und gepflegt, aber für die Anzahl der Gäste leider viel zu klein. Die Daybeds stehen sehr eng, was wenig Privatsphäre ermöglicht, und die Saunen sind mit wenigen Personen schon voll ausgelastet. Zusätzlich teilt man sich den Bereich mit Tagesgästen – ein exklusiver Rückzugsort für Hotelgäste fehlt komplett. Wir haben uns deshalb zeitweise lieber auf unser Zimmer zurückgezogen, um zur Ruhe zu kommen, was schade ist, wenn man eigentlich einen entspannten Wellnesstag verbringen möchte. Fazit: Ein schönes Hotel mit vielen liebevollen Details, aber aus unserer Sicht stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht – vor allem, wenn man Erholung und Ruhe sucht.

Wir hatten hohe Ewartungen insb. an die Küche und den Service. Leider war das Essen teilweise nicht gut zubereitet (z.B. rohes Schweinefleisch, welches nachgebraten werden musste). Die Wartezeiten waren teilweise sehr lang. Die Speisekarte war nicht sehr abwechslungsreich, weil jeden Tag die gleiche kleine Menüauswahl angeboten wurde, die lediglich in Details variiert wurde. Das Frühstück hatte wenig Auswahl und war etwas einfallslos und variantenarm. Die Zutaten waren stets von guter Qualität. Der Service war durchwachsen: teilweise wurden wir nicht bedient (kein Kaffee beim Nachmittagssnack), und die Freundlichkeit lies bei manchen sehr zu wünschen übrig. Es gab allerdings auch einzelne hervorragende Bedienungen (stellv. Serviceleiter), bei denen wir uns äußerst wohl gefühlt haben. An Zimmern, Spabereich und Massagen gab es nichts Großes auszusetzen, aber ein paar Kleinigkeiten trübten den guten Eindruck dennoch. Die Sauna war sehr schön mit Blick ins Grüne, die Massagen hervorragend, und der Ruhebereich auch in Ordnung. Es wäre aber schön, wenn das Kältebecken mal gereingt und das Unkraut zwischen den Platten beim (etwas kalten) Pool entfernt würde. Wir hatten trotz der kleinen Unannehmlichkeiten beim Service eine erholsame Auszeit. Für 1-2 Tage kommen wir evtl. mal wieder und hoffen darauf, dass sich die "kleinen Unstimmigkeiten" bis dann erledigt haben.

Wir waren zum 2. Mal in Jordan's Untermühle (das erste Mal im August 2022). Die Zimmer, die Lage, der Wellnessbereich, der Service - alles ist und war sehr gut und wir haben uns wieder sehr wohl gefühlt. Im Vergleich zu unserem ersten Besuch vor 3 Jahren können wir sagen, dass die Auswahl beim Abendessen etwas nachgelassen hat, wie auch die Größe der Portionen bzw. das Verhältnis der verschiedenen Komponenten zueinander. Dieses Mal gab es z.B. u.A. Garnelen mit Kürbis, was aber in Wirklichkeit ein großes Stück Kürbis mit ein paar wenigen Garnelen war. Das fanden wir sehr schade, da das Essen geschmacklich wieder sehr gut war, so wie wir es in 2022 auch erfahren haben. Ein weiterer Kritikpunkt waren die inzwischen stark ergrauten Handtücher und Bademäntel auf den Zimmern. Das passt unserer Meinung nach weder zum Preis noch zum Gesamtanspruch des Hauses. Wir hatten alles in allem aber ein sehr schönes und erholsames Wochenende mit Freunden und kommen auch sicher wieder. Schön wäre, wenn die Kritikpunkte behoben werden könnten.

Wir waren vor ca 4 Jahren schonmal hier, aber Lu‘s Buntergenuss und die anderen Veränderungen stellen unsere schöne Erinnerung glatt in den Schatten. Top Küche. Und „einfache“ Dinge werden zur Geschmacksexplosion. Allein „der Gruß aus der Küche“ (selbst eingelegte Oliven bzw Mixed Pickles) mit dem hausgemachten Landbrot waren einzigartig. Da weiß man gar nicht, wie man die anderen Gänge noch beschreiben soll. Wirklich klasse!! Und dazu noch Stefans Weinempfehlung. Super. Wir kommen gerne wieder! 1.000 Dank.