Hotel Restaurant Krone

Un hôtel sympa que nous venons de découvrir...une cuisine raffinée le soir, bravo au chef. Personnel très gentil,mais pris par le temps 🙄 Le seul bémol pour nous...il manque une salle de détente après la piscine. Très bruyant autour de celle ci, lorsqu’il y a des enfants. Et le fait que la partie sauna ,hammam et grotte de sel,soient réserver au Textil Frei.. Il serait judicieux d’y penser. Nous ne manquerons pas d’y revenir, si cela devait changer, car c’est vraiment dommage ,que pendant ces 3 jours,nous n’ayons pas pût en profiter. Sinon, tout était au top ...Un vrai grand + pour les repas du soir 🫶 et l’arrangement avec le chef,pour le changement d’entrée, à notre demande. Merci beaucoup. Nous avons hâte d’y découvrir de nouveaux horizons culinaires 😋

Die Bewertung betrifft nur das Restaurant. Ich hatte unserem Team für die Weihnachtsfeier 2024 die Krone in Herxheim-Hayna vorgeschlagen, da ich hier schon sehr viele positive Kritiken erhalten hatte. Ich bedauere meinen Vorschlag mittlerweile. Der Service ist für ein Restaurant in dieser Preisklasse und mit der Anzahl der Gäste im Restaurant nicht aufmerksam genug. Meine Frau und ich hatten als Hauptgang ein Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln. Die Bratkartoffeln waren nicht knusprig, mit Fett vollgesogen und teilweise bitter, da schon verbrannt. Vor dem Servieren des Hauptganges hätte ich mir vom Service gewünscht, gefragt zu werden, wie ich den mein Rumpsteak gerne gebraten hätte? Fehlanzeige! Man hat mir diese Entscheidung vom Service abgenommen. Als Nachtisch habe ich mir einen Affogato bestellt und einen Espresso dazu. Die Bedienung belehrte mich darauf hin, das ein Affogato ein Dessert mit Espresso und Vanilleeis ist. Ich sagte Ihr nur, daß ich mir dessen bewusst bin, aber ganz gerne einen heißen Espresso dazu trinke. Hätte ich nur geahnt, was mir da als Espresso serviert wird, wäre ich der Empfehlung des Service gefolgt. Vielleicht wollte Sie mich ja auch nur warnen. Der Espresso war nichts. Keine crema, nicht heiß genug und fad. Den Cross-Over zwischen pfälzisch/italienischer Küche und Lebensgefühl kann ich hier nicht erkennen. Zur Ehrenrettung möchte ich die Vorspeise des Saibling aus Annweiler & Avocado-Kürbis erwähnen. Eine wirklich gelungene Vorspeise und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Welch ein Kontrast zu den anderen Leistungen! Wäre diese Vorspeise nicht gewesen, dann wäre die Bewertung noch eine Stufe niedriger ausgefallen.