Omelegg (De Pijp Branch)

周末高峰期的时候店里生意应该会很好，还看见有人说需要排队。店里提供了种类十分丰富的经典早午餐omelete egg(欧姆蛋)，除了常规款之外每一周都会有week special，看到了很多都很想要尝试呀。本来很想吃pesto风味的那一款，但是看见那一周的week special是Bolognese，那就试试吧！Bolongnese是一款以意大利bologna城市风味为主要基底的肉馅酱料，而我点的这一份用的是以牛肉作为基底，所以整个欧姆蛋偏向于意大利风味。牛肉酱汁醇厚多汁，风味厚实，搭配面包一起吃也很棒，如果加上内陷柔软蛋香浓郁的欧姆蛋一起吃层次感就更强啦。分量是真的很足，无论是欧姆蛋还是bolognese的牛肉，都提供了很充足的能量，一整个早上工作到下午快一点了都还觉得不是太饿。满满的意式的Parmigiano-Reggiano(其实也是parmesan cheese在欧洲经济共同体范围内的正式称号)撒在表面上，也加了一些新鲜的罗勒叶，增加了一些风味。欧姆蛋的柔软熟度是我很爱的口感，但总的来说如果周末很多人还需要等位的话我还是觉得"那算啦"，其实找好了材料和食谱，周末在家里慢慢做也能做出很类似的早午餐噢！

他们家最特别的是菜单，那是刻在一块A4大小的木板上的，很别致（也很环保😁）。有omelette、三明治🥪、汉堡🍔、咖啡☕等等种类丰富。但omelette是她家的招牌自然不可错过。我就点了一份当日精选，心想不管是什么尝尝看再说。上桌的时候，顿时被眼前这份omelette给吸引住了，鸡蛋混合着芝士和其他食材的浓郁香气钻入鼻子里，顿时勾起了极大食欲，旁边还配了一片烤的刚刚好的酥脆的全麦面包🍞。切一块吃下去，果冻般嫩极了的蛋裹着火腿和培根🥓和香菇，在口腔里尽情绽放各自的味道，真的好吃极了😭挺大的一个煎蛋卷我一鼓作气就吃完了……此时我同伴的那份煎蛋卷还没来，看我吃的那么香，还说没那么好吃吧，直到他那份上来……吃的比我还快好么🙄🥤饮料因为天热点了杯ice tea，结果上来一个大玻璃杯，里面塞满了薄荷叶😂，原来是薄荷茶，老板，你们这样塞那么多叶子不会亏本么？味道说实话……比较一般😜☕咖啡冰拿铁味道不错，还配一块酥脆的小饼干🍪。💰人均消费人均12欧元左右。

餐厅非常好，来的那天人正好不是很多，他家的BBQ SAUSAGE味道非常好，量非常大，而且价格也不贵，上菜速度很快，餐厅服务员的态度也很好。

环境一般，店堂干净整洁。服务态度还不错。点了个带salmon的全餐，鸡蛋很嫩，芝士味很浓郁，配了蔬菜也很清爽。特别喜欢烟熏三文鱼，肉质细腻，鲜美无比。值得推荐。

这家餐厅环境舒适，店堂布置高雅，服务态度热情周到，菜水品种多。用一句话总结就是赞！

早餐的种类非常丰富，可以根据自己的口味健康的吃上一餐。

Omelegg是阿姆斯特丹一家很有人气的餐厅，我们点了店员推荐的欧姆蛋，真的是非常的好吃，超级的喜欢，店里的装修也满满的都是荷兰的色彩，非常的棒。

非常典型的西式便餐店，氛围不错，服务也很标准，餐点味道可以接受。

人气超高的餐厅，提供早餐，午餐服务，主营特色的欧姆蛋绵软可口，馅料丰富！

店铺还算干净整洁，欧姆蛋味道很好，很嫩……