Omelegg (De Pijp Branch)

他们家最特别的是菜单，那是刻在一块A4大小的木板上的，很别致（也很环保😁）。有omelette、三明治🥪、汉堡🍔、咖啡☕等等种类丰富。但omelette是她家的招牌自然不可错过。我就点了一份当日精选，心想不管是什么尝尝看再说。上桌的时候，顿时被眼前这份omelette给吸引住了，鸡蛋混合着芝士和其他食材的浓郁香气钻入鼻子里，顿时勾起了极大食欲，旁边还配了一片烤的刚刚好的酥脆的全麦面包🍞。切一块吃下去，果冻般嫩极了的蛋裹着火腿和培根🥓和香菇，在口腔里尽情绽放各自的味道，真的好吃极了😭挺大的一个煎蛋卷我一鼓作气就吃完了……此时我同伴的那份煎蛋卷还没来，看我吃的那么香，还说没那么好吃吧，直到他那份上来……吃的比我还快好么🙄🥤饮料因为天热点了杯ice tea，结果上来一个大玻璃杯，里面塞满了薄荷叶😂，原来是薄荷茶，老板，你们这样塞那么多叶子不会亏本么？味道说实话……比较一般😜☕咖啡冰拿铁味道不错，还配一块酥脆的小饼干🍪。💰人均消费人均12欧元左右。

周末高峰期的时候店里生意应该会很好，还看见有人说需要排队。店里提供了种类十分丰富的经典早午餐omelete egg(欧姆蛋)，除了常规款之外每一周都会有week special，看到了很多都很想要尝试呀。本来很想吃pesto风味的那一款，但是看见那一周的week special是Bolognese，那就试试吧！Bolongnese是一款以意大利bologna城市风味为主要基底的肉馅酱料，而我点的这一份用的是以牛肉作为基底，所以整个欧姆蛋偏向于意大利风味。牛肉酱汁醇厚多汁，风味厚实，搭配面包一起吃也很棒，如果加上内陷柔软蛋香浓郁的欧姆蛋一起吃层次感就更强啦。分量是真的很足，无论是欧姆蛋还是bolognese的牛肉，都提供了很充足的能量，一整个早上工作到下午快一点了都还觉得不是太饿。满满的意式的Parmigiano-Reggiano(其实也是parmesan cheese在欧洲经济共同体范围内的正式称号)撒在表面上，也加了一些新鲜的罗勒叶，增加了一些风味。欧姆蛋的柔软熟度是我很爱的口感，但总的来说如果周末很多人还需要等位的话我还是觉得"那算啦"，其实找好了材料和食谱，周末在家里慢慢做也能做出很类似的早午餐噢！

据说当地人都喜欢到这里吃早餐，所以我也感觉一下当地人的早餐喜欢，基本上就是炒蛋和面包，没什么特别的，标准的西式早餐。不过风格挺不错。

早餐的种类非常丰富，可以根据自己的口味健康的吃上一餐。

这家餐厅环境舒适，店堂布置高雅，服务态度热情周到，菜水品种多。用一句话总结就是赞！

非常典型的西式便餐店，氛围不错，服务也很标准，餐点味道可以接受。

餐厅非常好，来的那天人正好不是很多，他家的BBQ SAUSAGE味道非常好，量非常大，而且价格也不贵，上菜速度很快，餐厅服务员的态度也很好。

可能是世界上最好吃的omelette【OMELEGG】omelette，就是西式煎蛋卷/鸡蛋卷/鸡蛋饼的意思，欧美早餐里面的常见角色。把差不多三个蛋的蛋液倒入平底锅，煎至半熟时撒入配料，比如炒过的火腿丁洋葱丁番茄碎辣椒丁土豆粒各种芝士啥的都可以，最后成为一份营养丰富的早餐。所以在国外旅行时，酒店的早餐基本都以omelette为主，味道基本都还过得去，便天真的以为国外的煎蛋卷大概都差不多味道。直到——我在这家店遇到了生平吃过的最好吃的一个omelette，从此对其他地方的煎蛋卷再也无爱店名：【OMELEGG】地址：Ferdinand Bolstraat 143, 1072 LH Amsterdam, The Netherlands电话：00 31 20 370 1134营业时间：周一至周五7:00-16:00 周六周日8:00-16:00位置与环境这家餐厅隐藏在阿姆斯特丹中央火车站附近的一个小巷子里。红色的外墙和橱窗很特别，一眼就能认出来。最可爱是那个招牌【OMELEGG】里的“O”就是一个蛋黄的模样，很可爱。店堂面积不大，四人的桌子也不大，座椅之间间距很小，可能为了多放几张桌子吧，因为生意实在太好了原木的桌椅，没有过多装饰。开放式的厨房，两个高大的帅哥在那里忙活着。一块小黑板上面写着special daily（每日精选）。菜品他们家最特别的是菜单，那是刻在一块A4大小的木板上的，很别致（也很环保）。有omelette、三明治、汉堡、咖啡等等种类丰富。但omelette是她家的招牌自然不可错过。我就点了一份当日精选，心想不管是什么尝尝看再说。上桌的时候，顿时被眼前这份omelette给吸引住了，鸡蛋混合着芝士和其他食材的浓郁香气钻入鼻子里，顿时勾起了极大食欲，旁边还配了一片烤的刚刚好的酥脆的全麦面包。切一块吃下去，果冻般嫩极了的蛋裹着火腿和培根和香菇，在口腔里尽情绽放各自的味道，真的好吃极了挺大的一个煎蛋卷我一鼓作气就吃完了……此时我同伴的那份煎蛋卷还没来，看我吃的那么香，还说没那么好吃吧，直到他那份上来……吃的比我还快好么饮料因为天热点了杯ice tea，结果上来一个大玻璃杯，里面塞满了薄荷叶，原来是薄荷茶，老板，你们这样塞那么多叶子不会亏本么？味道说实话……比较一般咖啡冰拿铁味道不错，还配一块酥脆的小饼干。人均消费人均12欧元左右。tips：这里的生意真的非常非常好，还有不少人拖着行李箱下了火车直接过来打卡的。所以建议错峰过来，否则做好排队至少四五十分钟的准备吧。买完单之后店家还会送几颗糖味道也挺不错哟。

不仅东西好吃，连气氛都很好

专门走过来，品尝这里的鸡蛋饼，味道确实是不错。