China Grill

[北京亮沙拉]🥗比较大份的沙拉，用的是芝麻汁，里面有橄榄油煎熟的根茎菜和大量菜叶子。中规中矩。[香烤章鱼配杏鲍菇土豆泥]🐙一道前菜，点了比较少接触的食材，章鱼。陌生的食材是奇异的口感，切的时候需要一些力道，以为肉质会比较硬，但其实口感结实又有嚼头。配菜中的土豆泥和炸脆片很好吃。[伊比利亚猪排杏鲍菇鹅肝薯角]🐷很好吃的一道主菜。西班牙伊比利亚猪是世界级别顶级黑猪，也是世界各大高级餐厅和五星酒店菜单上的常客。这一地区的黑猪食用大量橡木果，因而肉中带上了橡木果的香味。此外，因为它的脂肪可以存储在肌肉纤维里，使得黑猪肉有着如同顶级生肉一样的雪花纹。两根很长的猪肋骨，尖尖是脆骨。肉非常厚，果真肥瘦相间。用的酱汁很有中国风味，酸甜类似菠萝古老肉。外皮焦焦的，搭配的薯角也是外酥里嫩。唯一不足是鹅肝颗粒有些腥气。

地理位置优越，就餐环境不错，服务态度也很好，用餐舒服放心，很喜欢这里，是家庭聚会和朋友聚餐的好地方，菜品丰富种类繁多，喜欢这里

北京亮China Grill是北京规格最高的观景餐厅,长安街的车水马龙尽收眼底。作为北京颇具魅力的餐厅之一，同时也是京城“用餐体验的新地标”，北京亮位于北京柏悦酒店顶层66楼，拥有360度视角将古城北京的韵致和现代化大都市的风情尽收眼底，提供地道的国际美食，包括中式佳肴与西式烧烤，餐厅主打牛排，种类丰富，厨师注重牛排的火候、调味汁的味道，精致摆盘令人惊艳。

北京亮China Grill有意思

这个餐厅特别适合情侣，景观位很浪漫，66层观城市夜景，订座位置刚好能看到国贸三期、中国樽等建筑，吃饭照相两不误。防疫措施到位。提前电话确认订位情况，登记测温，免洗消毒液，一个也不能少。参加了春季中国餐厅周活动，订了398一位的套餐，上菜前服务员会对每款菜品进行用料、特点等介绍，点葡萄酒前让我们试喝了两种，而且按杯点的有买一送一优惠。服务员还贴心的主动问我们是否需要拍照，服务太贴心了。总体觉得他们家菜品是中西融合风，很有创意，八宝海鲜羹就是中餐，最喜欢吃餐前面包、香烤章鱼、烩智利贻贝，餐前面包搭配黄油、辣酱等三种配料。不足之处是八宝海鲜羹说是有八种海鲜，我那碗里面感觉硬货很少，连虾仁都没有，老公那碗好几个虾仁，这可能就是中餐的劣势，不能保证每一位菜品完全相同。另外澳洲肋条肉有肥的部位，还是有点油腻。

环境不错，人均消费不低，服务态度很好。

大师功底，值得品鉴，【环境】干净整洁【口味】清新创意【服务】平易近人

北京数一数二的餐厅，价格贵，不过风景很好

晚上夜景很美，适合谈心聊天及商务宴请

喜欢龙虾，三文鱼和蜗牛都非常好吃