Huguosi Restaurant （ Hu Guo Si Main Branch）

The most famous snack bar in Beijing is always overcrowded, and queues for a long time for something to eat, but the Pea Huang and Ai Wo Wo are very good.

Meatloaf, fried lump, donkey roll, caramel ring, sugar ears, pop belly, noodle tea are all good.

前几天看到有人询问过年期间营业时间，年前去采购的时候顺便拍了一张营业时间表，初一至初五6:30-20:00，初六恢复正常营业时间。除夕前一天继续采购，同事问我到底有多喜欢护国寺小吃，说实话，过节走亲访友，拎些这种老北京传统小吃，还是很讨喜的，尤其家中有老人的，都非常喜欢小吃组合。山楂糕做成鱼的形状真的很喜庆，之前总是在超市买鱼形的年糕，今年第一次看到红色山楂糕，寓意很好。超级喜欢糖卷果，山药配些许大枣做制而成，无论从味道还是养生考虑都很不错，特意给自己买一盒，每天热几个当做茶点，想想都开心。其他一些小吃都是零给长辈们的，需要说一下的就是豌豆黄，不甜～不甜～不甜～特别喜欢这种减糖的豌豆黄，口感也好。

今年因为疫情的影响很少外出，所以一直没能喝上心心念念的豆汁儿。其实家门口也有分店，老妈感觉味道稍差一些。总店为减少人员聚集，在门口摆了外带食品的售买摊位，很是方便。

口味 : 还是以前的味道，有着胡同里吃东西的感觉环境: 没有奢华的装修，给人一种亲切，回到家的感觉服务：服务态度非常好，还给我免费加了汤跟朋友有空来这里转转，吃吃想吃的东西

要的炸酥肉，艾窝窝，豌豆黄，平时不太喜欢吃炸的东西，但是这个炸酥肉真的要夸夸它，不是纯肉做的，有点像四喜丸子的感觉，外面酥酥的，里面很香糯，连吃了好几个，不过毕竟是炸的，有点腻到了。豌豆黄不是很甜很腻的那种，黄豆味很足，一口慢慢的豆香味 ，好吃的让我开心。艾窝窝是我最爱，里面是类似于老式元宵的馅，外面是黏米面的，很劲道但是不硬，糯糯的又不是软踏踏的感觉，停不下来

”护国寺“在北京人眼里它是一个古刹，与隆福寺齐名的古刹。但是更出名的是护国寺小吃，它不仅提供了美味的北京小吃供老北京及游客的品尝，更是一种北京文化的传承。各种北京特色，好吃不贵。

松肉，炒疙瘩，驴打滚，豌豆黄，奶油炸糕，爆肚儿都很好。

到了北京，就要去护国寺转转，小区吃尝尝鲜吧

这家小吃店味道还挺不错的，环境挺干净。