Chengdu Chike

在奎星楼网红一条街，离宽窄巷子不是很远，每天都好多人吃

川菜小吃馆，味道偏辛辣，非常不错，推荐体验。

成都吃客是非常火爆的一家新派川菜馆

平常都有好多人过来吃饭，晚饭时候都要排队，生意太好了

一直就听说这家店很火，清明节那天约了朋友中午过来，结果号发完都排不到了，店员说只有晚上来，我们就只有放弃等改天过来。第二次过去学聪明了，工作日中午11点20到，室外还有几个空桌，赶紧去抢占一个。点菜的话还要等到11点40才行，这个时候竟然差不多坐满了。桌上有二维码可以扫码点菜还是很方便。虽然基本是同时下单，但每桌的上菜速度还不算慢。【裸奔坨坨虾】49，上来时候红油里面泡起的，油还咕嘟咕嘟冒着泡泡。虾都是剥了壳壳，确实是“裸奔”。味型麻辣呛香，虾肉很Q，下面还有一些软软糯糯的芋儿。【特色烤鱼片】88，还要送酸菜粉丝豆腐汤，店员说这个是鱼骨熬的。很大一钵，我觉得酸菜汤很好喝呃。烤鱼片儿的味道比较重，稍微咸了点儿，鱼肉细嫩无刺。这个配菜还有菠萝，豆腐干，海带结。【豆捞烂稀饭】29，浓浓的，有点豆汤饭的意思，加了蔬菜丝丝和香菇的。这个也偏咸了，建议稀饭可以稍微淡一些。【红糖豆花】8，点了两个一人一个，喜欢一个，特别是吃了辣的之后特别安逸，红糖浓郁，豆花细腻滑爽，冰冰凉凉，解辣又解腻。【菜心】19，清炒的，还可以。两个人消费203，感觉这分量是够三个人吃的，最后我们剩了很多。吃完出来门口又排起好多人了，看来要想不排队还是只有中午早点过来……

作为新南门区域川菜排行榜第一的成都吃客，怎么说也该来会上一会。刚出地铁站，没走几步，一抬头便看见红彤彤的灯笼在风中招摇，在这个秋意正浓，大面积呈现不同层次的黄色的时候，它们就越发显眼了。视线往旁边挪一挪，成都吃客的招牌清晰可见。午间时分，偌大的就餐区坐无虚席，我们只好坐在休息区，东张西望得眼馋着别人的饭桌。服务员很快为我们安排入座，乘它们点菜的间隙，我就拿着相机拍拍环境。你想吃什么？我只回答说：特色菜都上一遍呗。名叫红糖豆花的甜食，我开门见山得告诉大家，这是我最偏爱的一道菜，它虽然算不上主食，但是在一开始就收获了我的芳心，不负责任得说，要不是想尝试其他的菜色，我真想多来几碗吃到饱。它的名字虽然极其普通，但是它的味道却一点也不简单。因为是红糖佐辅料，面儿上又有着红豆作点缀，黄灿灿地我差点还以为是蒸蛋，但是口感却是比蒸蛋还要棒的，用勺子添着红豆舀了一勺，细腻的豆花就像鸡蛋白一样，看不到一丝“毛孔”，口感自然也就如眼见的这般细腻，滑滑嫩嫩得在口里打转，红糖的甜蜜在口里化开，红豆的点缀让口感也更加丰富。还好陆续上来了其他的菜品，才不至于陷进红糖豆花里不能自拔。裸奔坨坨虾——菜如其名，每一只虾都被提前剥掉了衣服，上桌后大家只管张嘴吃就行了，成功治愈了我们这一群懒癌晚期患者啊，免去了每吃一个就要剥一次壳的麻烦，剩下的就是，一口一个的好不过瘾！烤五花肉——又是一道强忍住没点第二次的菜，我们一行四个人，一共点了10串，我好像就吃到了一串?没先到还有比我动作更快的吃货。但是要提醒大家的是，这道菜适合刚上桌就赶紧吃，趁热吃更香，冷了会流失一部分美味。建议吃客拌兔腰下（搭配的意思）豆捞烂稀饭，裹着厚厚一层辣椒面的兔腰本身辣味十足，在嘴里辣味还没有散尽的时候，喝一口稀饭，黄豆的沙质感在口里与舌头摩擦出火花，交织芝麻的香，大火熬制稀饭的软烂，是会让你满足的一个组合。特色烤鱼片，因为鱼片本身熬久一点会更鲜嫩，因此我们也耐心等候了一些时间，但是中途服务员也没忘记我们，还帮我们催了好几次。不过，一切等待都是来得值得的，鱼片无刺是其一，滑嫩爽口，吃进嘴里都不用牙咬，在舌头上抿一抿肉质就松散开了，锅里的油看起来多，却也不至于油焖，辣度也刚刚好，如果说红糖豆花是一道精彩的开场，那这道烤鱼片也不负众望，作为圆满的收尾。

味道真的很不错，口味较重，比较辣，吃的停不下来那种。

魁星楼街排队霸主前三甲，必须有这家【成都吃客】。不管什么时候，工作日还是周末，中午还是晚上，随时都在排队中，反正我每次经过是这么一番景象。所以有时是想去，但是害怕去，特别是在炎热的暑假旅游旺季。 前两天，家里的亲戚从南京过来，想了很久，考虑到基本上不吃辣椒，还要在市区，最好离景点近一点，那么这家真的就是第一首选了，所以我去了，早早的就去了。 生意火爆异常，吃之前排队很疯狂，吃完了出来，天都快黑了，还有很多很多人在等位，真是替大家觉得心酸难过哦。 【特色烤鱼片】88元这么多年一直都是榜上有名的招牌菜，鱼片鲜嫩无刺，酱汁带着藿香和泡椒滋味，不会很辣，但是很开胃，吃完鱼片想用哪个锅底的汁拌白米饭吃呢。这个鱼片还配了一钵酸菜豆腐鱼汤，这个受到大家一致好评，汤色呈浅浅的奶白色，微酸爽口，一口气可以喝好几碗。【裸奔坨坨虾】49元扒了虾壳去了虾线的净虾肉哦，真的是好贴心，还更入味。油泼干辣椒的香气，上桌就直勾勾的诱人到不行。【纸上焗鲜鲍】69元这个鲍鱼个头还多饱满的，重点是垫底的方便面很好吃哦，很吸味，软硬也刚刚好；【相思红颜】冰凉的糖水小番茄，特别适合用来餐前或者餐后，也是解辣神器哦。【红糖豆花】嫩嫩的豆花里有红豆颗颗，淡淡甜香，不腻，很可口；【碳烤猪鼻筋】3元一串。鼻筋的口感是真的很妙，算是我现在的新宠，吃过才知道哦；【蒜香排骨】也是一道不怎么辣的菜，蒜香还多足的，排骨的肉也挺厚实，值得尝尝。 不吃辣椒，在四川还是多局限的，少了品尝很多特色美味的机会哟。

要来就来成都吃客，来旅游的经常来这里

挺好的，时间要准时到达，但是看着人真的爆满