Hidilao Hot Pot( Jiu Yan Qiao )

海底捞火锅竟然杀到了老牌四川火锅的老家--成都，并坚定的站住了脚，说明了海底捞的成功。我们都知道现在是一个模式制胜的年代，好的模式能更快加速成功的步伐，系统是成功的秘密，风靡世界的麦当劳，肯德基取得成功秘诀在于拥有一套可以复制的成功系统。一个成熟的成功的系统能够给每一个事业伙伴带来轻松，简单，快速，安全的成功！海底捞也是拥有好的模式和系统，而且服务至上，所以生意很好！

环境菜品都不错，每道菜可以点半份，两个人也可以多试不同的菜。这家店的亮点是服务态度，从一进门坐下点菜，到吃饱埋单离开，不管是小鲜肉还是老腊肉的服务员，全是超赞的态度，在这个年代还有那么用心的服务，真是不多了！

海底捞是四川的品牌，最早却是在北京上海开业，墙外开花墙外香啊，第一家店应该是04年在北京开的，然后因为无可挑剔的服务，在一线城市赢得了相当的口碑。14年的时候，在外面做得风生水起的海底捞终于回成都了。这家位于成都阳光新业的海底捞火锅店将于 就是14年正式开业。不过成都的火锅店实在是太多了，所以成都人对火锅的味道也向来挑剔，据说开业时海底捞根据成都消费者的习惯，对菜品、口味、服务等做出了调整。我在北京吃过一次海底捞，相比之下，成都阳光新业这家店的装修和环境真的更甚一筹，而且服务也更加热情贴心，不过味道嘛，其实还可以，不过人家卖的是服务，来这吃的人也大都是为了感受下传说中的服务吧：等待区简直可以开茶话会，酸梅汁柠檬水咖啡等饮料无限量随便喝，黄金豆等小吃随便吃，有跳棋珠珠棋防止无聊，还可以去做指甲（甲油胶）……海底捞真的让等待变成了一件快乐的事，所以你可以看到宽敞的等待区坐着非常等位的客人。吃火锅的过程中服务员会不停加饮料、煮菜、送上水果什么的，洗手间洗完手有专人递纸擦干……总之，你能感受到服务员发自内心的快乐和热情，服务做到这份上也是没sei了总体来说，很值得来感受，当然价位不算便宜，但我觉得性价比还是可以的，人均100左右。现在生意还是很好的，我们中午1点多到，都非常多人排队，记得提前预约。

先说说服务吧，主动到水，主动询问，不会喧哗互相叫唤，十分贴心仔细，菜品新鲜，干净，还有新鲜的水果是免费的，饮料无限畅饮，推荐：没有鱼刺的鱼肉，澳洲肥牛，草原羔羊肉，毛肚，扯面，虾滑，藕片，嫩牛肉杠杠滴，值得一去

第一次来成都吃海底捞，感觉跟其他店的装修风格不一样，更亮堂一些。味道一如既往的棒，调料也很丰富。桌子都靠窗。枸杞银耳超级好喝，因为来例假，所以喝了三碗#手动捂脸#，顿时感觉暖暖哒。虾滑，嫩牛肉推荐。

一进门就不停有服务员问好带路，非常有礼貌。坐的是包间，地形有点复杂，去卫生间回来差点找不到包间了。饭前有锅巴瓜子水果随便吃。菜品比较新鲜，味道还可以。锅底的味道还不错，但也有提升空间。服务好是他家的特色。价钱也不算贵。

服务超好，还特别赠送了生日礼物、生日果盘，长寿面，非常感谢为我们服务的魏阿姨！

服务态度好到让人不好意思，这么多年都没变过.东西也很好吃，非常满意

锅底很人性化，选择的种类很多，麻辣酸甜一次性全部满足。牛肉很新鲜，轻轻一刷就好了，煮久点也不老，每次必定。鸭肠处理的很干净，吃起来非常清脆。毛肚很细腻，爽脆弹牙。虾滑也很不错，其它的菜品也非常的新鲜，好吃。

等了一百多位，两个多钟，终于吃到了，都饿扁了。。