The Way of The Dragon (Kuanzhai)

这是放成都吃得最高大上的一顿美食，新鲜美味服务又好，环境更是没话说，喜欢成都火锅

居然要400，觉得不在成都吃一次有点亏。到店的时候已经挺晚了，不需要排队，店铺装修很豪华，古色古香，看得出老板下了大手笔来装修了。菜品很新鲜，比普通火锅店也贵不了多少，锅底很香，服务也好，总的来说对得起价格。

棒棒棒！赞赞赞！来成都印象深刻的一家店。预定二楼最佳景观包房只此两个，需加150元包厢费，而且过时不侯！这就是牛气十足的地方。也确实，晚餐这店人气很旺，桌位难求。这是一个租用仿古建筑的火锅店。一进大门就会被一条景观大龙所吸引，一楼门厅的景观深受游客喜爱，来宽窄巷子经过的人一般都会驻足合影留念。里面居然有电梯！电梯口一幅大大的出师表展示了店主的气场。令人赞叹的是电梯内也被布置得龙腾飞跃。出电梯就是包房，这是由一个书房结合的包厢，两侧的书架摆放着各类书籍，让这里充满了书卷气息。点了微辣的鸳鸯火锅，与杭州不同的空气合作，清锅只是中间的一小圈，毕竟这里以麻辣为主。8位点了店内许多特色菜，价格不贵，才7百多元，算上酒水和包厢费也才千元左右。关键是还可以欣赏精彩的川剧表演，要知道在其它家看表演还要付费。古色古香的环境，精致华美的装饰，丰富多彩的表演，物美新鲜的菜品，热情到位的服务，让人不得不喜欢它！

来到成都怎么可以不吃火锅？怎么可以不看川剧？怎么可以不来宽窄巷子？所以，小龙翻大江简直就是成都精华的浓缩啊~处于繁华的窄巷子，古色古香，门庭若市，很早就过来排了号，要求是人员到齐后才给安排桌子，所以差不多前后用了一个多小时。幸好，有川剧变脸等很多表演，还有专门设置的表演观看区，让你的等待也变得有意义。锅底要了鸳鸯锅，辣度选了中辣。大概是成都人民已经做了改良，真的觉得中辣完全不辣。其实此次在成都也确实觉得很多辣度都可以接受。后悔应该要最辣了。菜品方面，第一次看到了那么大的耗儿鱼，蛮新奇的，不过口感的话，我还是更喜欢小鱼儿。鹅肠很棒，这个值得一吃。各种肉类的摆盘也是非常精致。在这样的接待体量之下，菜品做到这个水准，我真的是觉得还不错的~餐毕，有扯面入锅。看到扯面的时候，我这个山西人真是为之一振。哈哈，在山西的火锅是拼命在川化，主食基本都是茴香小油条之类的。四川反而是在做融合，这一点蛮好的。南北互补，更有助于推广美食。大家在异地也能感受到亲切感。他们家的服务员都很麻利，大约每天的生意都特别好，已经被培训出来了。

这个店因为它位于宽窄巷子之上，所以人流都非常大。我们来这里并不是因为他的名气，而是因为路过的时候看见了一条龙横跨店门之上。来到了成都怎么能够不吃火锅，来到了宽窄巷子怎么能够不品尝一下小龙翻大江火锅里面的火锅呢，这是我们当地同事对我们说的话。

宽窄巷子里人气很旺的一家火锅店，事先在网上订了位，不过过去还没排到，正好坐下在二楼天井里有表演，都是四川特色舞蹈，茶艺，最后是变脸，很不错的体验。后来服务员说有包厢，80包厢费，我们人多平摊下来不贵，毫不犹豫就进包厢了。点了很多菜，血 牛肉 鸭肠 腰片 鳝片都很新鲜，锅底原因的也非常好吃。一楼大厅的龙特别有气势，一边的鲤鱼瓦墙也很有意境。总之整体都非常满意。

【宽窄巷子里的这家火锅店，颜值确实高！】而且，从内到外，品牌形象统一。一看就是花了心思的！食材新鲜，口味不错！服务员也很热情！

火锅中的土豪款，小龙翻大江和小龙坎其实是一个老板，而小龙翻大江是直营中的直营。整体的装饰很在，龙龙龙！到处都是龙，一楼入口处的巨龙特别显眼。7点在二楼的中庭有表演，变脸、唱歌、武术、茶道，很多很丰富。 底楼环境。小龙翻大江的店面布置大概是最赞的了，一楼整个没有餐桌，都是各种装饰，又在宽窄巷子这个地方，所以底楼人超多。 这里相比小龙坎，性价比没有那么高，而且菜品没有那么多。但一分价钱一分货，这里菜品的质量还是不错的。肉片超厚

小龙翻大江火锅酒楼(宽窄店)又是一家成都必吃的麻辣火锅店，成都好吃的大街小巷到处都是，最集中的莫过于宽窄巷子和春熙路了，麻辣美食之旅非成都莫属！

环境很棒，很有成都的感觉，二楼中间有舞台，可以欣赏表演，上菜速度很快，麻辣锅很棒，让人吃一口就会不停的再吃，不能吃辣的也有别的锅可选