Banh xeo Ba Duong

真的是酒香不怕巷子深。隐藏在巷子里的小店，跟着导航走到附近，问周边的居民和看着人流更好找。基本居民看到你一脸茫然的样子，都会很主动给你指路。菜单就四个菜，一个类似蛋饼的东西，烤肉串，河粉，和一套米纸生菜。不会吃可以询问店员，大概就是片皮鸭的吃法，米纸蛋饼青菜烤肉按顺序放，卷好后蘸花生酱，挺有越南特色的。

来到中越旅游，如果只能吃一道特色小吃，哪一道最经典?可能很多人都会联想到Bánh xèo 越南煎饼。这是一家隐藏在巷子内的超人气煎饼餐厅 Bà Dưỡng，从一家小小的街边小店开始，超过31年的时间，Ba Duong 已成为岘港煎饼家喻户晓的名店。煎饼的外皮是由米浆制成，并且特别选用广南生产的美味大米，选料上乘。再与姜黄粉调和，使煎饼外皮呈现漂亮的金黄色，并且使用木炭火烤，香喷喷的酥脆煎饼就完美上盘了，配上店家特制的黄豆酱，真的是一口接一口停不下来啊。

在岘港好像实在是找不到多少好吃的店，所以来这家店吃了一顿晚饭之后，第二天去机场之前，又特意打车过来再吃了一顿午餐。饮料的话我们尝了corn milk 和passion fruit juice，都很好喝，13k一瓶，其实两个人喝一瓶都够了，一人一杯刚刚好。一家坐下等着会自动上菜的店。每份套餐是一份蛋饼(4个)、10串肉串。然后加了配菜、蘸酱、米纸。没有人教我们应该怎么吃，所以胡乱每样东西夹一点包起来加上酱就吃啦。味道还是不错的，人气也确实很旺。蛋饼60K一份，肉串7k一份，默认一套是130k然后再加饮料。不过第二顿我们没有吃完，然后结账的时候是按实际吃掉的数量收钱的。店里春节假期1.22-2.1，还好我们没有错过。

岘港是一个很适合旅游的地方。 现在虽然有一些政治的问题，但是去岘港旅游的国人还是挺多的。 岘港的人都是很和善的，还是会有好的推荐吃饭的地方，也不是托，都是当地人也会去的餐厅。 有个肉的味道真的很不错。

今天带家人步行从美溪沙滩到那里，真的是巷子又窄又深，走了近一个小时不枉此行，下雨天人都超多。不需要特别点菜，它是配好套餐的，只需给服务员比划几人份。上菜速度快，迫不及待的卷菜蘸酱，味道很好吃，蘸酱很特别。玉米汁也不错，3成人1儿童吃到撑248k，价格不贵啊。对得起今天跑这么远。

越南特色十足的煎饼小吃店在岘港及其出名，深受男女老少的喜爱。虽然用餐区域没有空调，风扇数量很多所以不太热。上菜速度十分快，不需要点餐，因为到这里的客人都是专程来吃鲜香的煎饼。分量十足，价格很便宜。

在一条小巷子的尽头，里面感觉是越南的撸串的地方，烤肉串很不错哦，一把起卖，就是这个串很粗，和国内不同，主食要了蛋饼，有点油腻。

很有越南特色，从美溪沙滩打的到那里大概40人民币。服务态度很好，环境就一般。值得一来。

味道还可以，也没想象中那么好，有时间可以来打卡下。把煎饼、素菜、肉和腌菜卷起来蘸酱料吃。一条巷子进来，有几家特产店，开放式厨房。

饭点时间来的，生意很好，几乎坐满了。点了烤肉，蔬菜，很快就上桌了，用米纸先包裹各种蔬菜，然后把烤肉卷进去，用米纸包好后蘸着酱汁一起吃，虽然第一次吃，但还是挺喜欢这种味道的。