Fei Jie

肥姐小食店的所在地登打士街上有很多小吃摊点，台湾面线、炸鸡排、章鱼烧、鸡蛋仔…卖和肥姐差不多品种的摊位也有几家，但只有肥姐这个摊从下午两点（其他摊都是中午12点或者更早就开了）就开始排队。我去的时候是下午1:20，看见肥姐在那收拾，问“您几点营业？”“两点！”（心想真牛）只好晚些时候再来，下午五点多到的时候始终保持在20人左右的排队长度，可见粉丝有多捧场。肥姐主打卤制串类，卤好的食材一串一串的摆出来，吃什么马上装盘浇上酱汁，就这么简单，但也就这么好吃。主打猪生肠、墨鱼、鸡胗，给你的时候会放在一个简易折叠成的纸包里面，可以边走边吃很方便。我只点了一串牛舌和一串生肠，迫不及待的咬一口，很凉，但够凉反而更好吃，卤得入味也很烂，生肠没有一点点的内脏气味，吃起来有嚼头又爽口。这里的芥末酱是一绝，不太辣但相当提味！文字描述来描述去，不如大家直接来试试就知道真的有特色了。

油麻地附近最火爆的小吃店铺，也是名气响当当，几乎所有香港旅游的美食攻略里都有推介。傍晚时候到那边，正逢下班高峰，队伍好长啊。不过还好店里手脚麻利，而且品种不多，就是招牌的几样，排了差不多十五分钟就买到了。热乎乎的墨鱼、生肠、红肠、猪舌，果然美味可口，爽爆了，值得打卡。不过要友情提醒，不吃芥末的慎重，浓厚的芥末酱是主打吊出美味，也去掉腥味，边涕泗横流边大快朵颐，要的就是这份独特的味道！

肥姐小食店，说实话，生肠我是吃出内脏的燥味的，吃了两块我就不能吃下去了。墨鱼非常爽脆但是没有墨鱼的鲜甜味。以上差评以后，极力推荐火鸡肾，只吃火鸡肾就好了。酱料也非常正点，排队是应该的。

肥姐小食店真的非常好，人特别多，而且味道也超级棒，特别推荐他家的肥肠和鱿鱼，量特别大另外价格也特别亲民，来了香港一定要尝一尝哈。

味道真是大赞啊！目鱼非常爽脆弹牙，火鸡胗有嚼劲，大肠也不错，就是本人只尝了一口，因为从来不喜欢吃大肠，所以通通让给老公一个人享用了。主要是酱汁相当有特色，芥末汁超级爽到泪眼汪汪

卤味味道还是可以的，慕名而来！旺角附近很多卖这种冷串的，但肥姐是最火爆的，味道也最好！排队的人也自然不会少。不过点餐速度蛮快，很长的队伍不到5分钟就排到了。要了黄芥末加甜辣酱料使口味更丰富，选了推荐的皇牌必点套餐：墨鱼➕小生肠➕火鸡肾，个人认为小生肠口感最好爽脆弹牙。

位置很好找，旺角这里非常热闹，人挤人。很多香港本地人也在排队买肥姐。我们要了一个皇牌，冷卤味口味很特别，柱侯酱甜甜的，瓦萨比不太呛人。墨鱼非常好吃～！小肠有点异味、鸡胗一般般。

慕名而去的肥姐位于油麻地闹市区一个门面店谈不上环境有个玻璃橱窗里放着各种吃食看着新鲜有食欲店内目测3-4工作人员店外有人排队点了招牌：墨鱼大生肠火鸡肾不晓得火鸡肾是不是字面理解？？反正如图所示店口有个很有架势的阿姨不晓得是不是肥姐负责收钱给食物话不多说就问要不要芥末然后付钱26港币油纸包好3串就在街角来吃了上面淋了黄介酱和类似于甜面酱的2种混合酱料食物的原料很新鲜很新鲜墨鱼和生肠入口滑滑嫩嫩鸡胗也是脆脆有嚼劲芥未和甜酱的组合堪称完美好吃到爆！5分钟内消灭！第三次来港每次都参考各类攻略寻求好吃的各种所谓的招牌所谓的推荐也尝了不少唯有肥姐至今念念不忘本着对各位看客负责的原则每次都是有一说一好吃就是好吃不好吃就是不好吃！肥姐算是香港不可多得的地道美食当然人各有好如果有喜欢这类食物的看官我强推要试试！

虽然看着队伍长，但店家动作很快，不一会儿就能轮到，要了个大黄牌，大生肠，鸡肾，墨鱼。卤水冷串加上特制酱料，入口真的很浓郁，不过吃的时候要小心哦，简易的纸包装真的很容易把酱料和卤水弄到手上。味道好极了。