Kam's Roast Goose

疫情前的甘牌烧鹅常常是排队1小时，吃饭10分钟，那也绝对是值得去尝试一下的，这么好吃的鹅肉真的世间少有。1/4下庄190蚊，光是看看口水就流下来了，口口都是浓浓的鹅油香。和更加高大上的镛记系出同门，但是甘牌烧鹅的价格就亲民了很多，而且味道更甜美一些，不像镛记是炭炉烧烤，而甘牌烧鹅更多了一些梅子香。

酸姜皮蛋，是这里点击率最高的一道冷菜，就是一份酸姜，上面放着两个半颗的皮蛋。感觉酸姜是酸姜，皮蛋是皮蛋，两个之间没什么必然的联系，只是放在了同一个碗里。不过皮蛋质量很好，酸姜的味道很特别，酸酸甜甜很解腻，很适合和烧鹅搭配。。

点的是烧鹅下庄四分之一只。下庄比上庄贵一些，因为下庄是有鹅腿的，肉会多些，口感也会更好。酸姜皮蛋，是这里点击率最高的一道冷菜，就是一份酸姜，上面放着两个半颗的皮蛋。感觉酸姜是酸姜，皮蛋是皮蛋，两个之间没什么必然的联系，只是放在了同一个碗里。不过皮蛋质量很好，酸姜的味道很特别，酸酸甜甜很解腻，很适合和烧鹅搭配。推荐

等了一个小时，还好倒数第二只烧鹅腿给了我们，烧鹅相当好吃哦，不亏是米其林一星，叉烧味道也很不错 ，油鸡也挺嫩的，味道没有很惊艳，旁边一桌吃的烧猪看上去不错，想不到白饭要那么贵，不过这里很多人都点白饭的，总体是非常满意的，值得排队一个小时，。

我们玩命吃，都没有吃完，真是太横了！我觉得半只基本够4个饭量小点的人解馋了。味道真是一级赞，没的说，看天天排队的人就知道了！不虚此行，来香港有机会一定要尝尝！ ！

半只烧鹅两百多还是三百多感觉稍稍有一些贵，米饭也要16港币一碗，偶尔吃一吃倒是可以接受。鹅肉的味道我觉得是很棒的，如果每次来都能保持这个水准也算不愧为米其林一星了，鹅肉肥而不腻，味道还不错！

去的时候排长队，所以选择打包带走，虽然价钱贵了点，味道真的好，叉烧也很厚实，推荐大家要去尝尝。排队真的排了1个多小时，餐位太少了。味道真的很不错。。

19点以后去的店里，本来打算点四分之一烧鹅（后腿），但店家说已经卖完了，说量很少，让我点半只，所以就点了半只。我们玩命吃，都没有吃完，真是太横了！

先取号再排队等叫号，店门左边排队是堂吃，右边是打包，只收现金，另外收10%的服务费。等了一个小时，还好倒数第二只烧鹅腿给了我们，烧鹅相当好吃哦，。