Wirtshaus Taube

相传在瑞士巴塞尔的女子只有等到学会做烤粉汤才能结婚。烤粉汤的做法多样，但最基本的食材却不变，依旧是面粉、黄油、洋葱、牛肉汤和顶级的格鲁耶尔干酪。这道美味的汤听说是因为厨师的小失误而意外产生的：创造者因为聊天分心走开，导致面粉在锅里煮成褐色。而正是这个小失误，这道烤粉汤成为凌晨3点的巴塞尔狂欢节必备菜。

口味不同，环境高雅，服务态度特别好，价格不低

鸽子餐厅是琉森最古老的餐厅之一，它里面的标志就是一只蓝色的鸽子，餐厅看起来很独特，里面给人一种浪漫的感觉，里面美食很多，味道也很棒，很值得推荐。

特意寻来的河边小餐馆，环境舒适温馨，红酒小牛肉搭配芝士意面非常好吃，特别推荐。牛肉饺子其实是类似chowder外面的那种面包壳，搭配烤时蔬，比较特色。鸡蛋培根土豆泥也是传统的maincourse。价格也比较合适。

Wirtshaus Taube的标志是一只蓝色的鸽子，是琉森最古老的餐厅，位于湖畔一条宁静的小巷里面，环境非常温馨。Chuegelipastetli是琉森独有的地方特色菜，是在酥皮面包里盛放奶油蘑菇牛肉粒，秋季会加入一些栗子粒，入口香浓，非常美味

奇怪的是这里明明气候很寒冷，但是却忍不住想要吃冰激凌，于是点了欧洲有名的梦龙，在上面还可以自己挑选佐料，加在上面，味道很好。

标志是一只蓝色的鸽子，据说是卢塞恩（琉森）最古老的餐厅。餐厅供应正在的琉森地方特色菜：Chuegelipastetli（配在酥皮盒子里的蘑菇牛肉粒，按季节有时也会加入些栗子），非常容易入口。

瑞士人做事认真，所以他们把做菜也像做钟表一样，做到极致！这家餐馆的素菜不论是选材还是烹调都做到了极致，甚至连端上桌子的菜品的形状都和餐馆的名字有一拼！

这个店是和好朋友无意间进来吃的，从住的地方出来，沿着街走走，就看到了这个吃的地方，来这里吃东西的人还是蛮多的，有老人，有小孩，有小情侣们，这里的东西不贵，能够接受，口味还有，好评。。

这个餐厅对于这个地方也是非常出名的，也正是我们来的原因。从进入餐厅那一刻开始，就感觉整个气氛都非常的友好，轻松。但是服务方面感觉不到很完美。