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Reviews about Chongqing Gao Lao Jiu Hot Pot (People's Square)

繁星洲

5/5
Reviewed on 24 Aug 2017

高老九在上海开了蛮长时间了,虽说心中一直记得但介于排队而没去,这次非常开心和朋友聚餐就是人广的高老九。锅底选了四喜锅,菌菇烫、番茄烫、白烫、辣烫满足所有人的喜好。一品嫩鲶鱼,看着满盘碎辣椒其实入锅后鱼肉一点不觉得辣,但却又嫩又鲜。鹅肠、毛肚放在辣锅涮个七八下就可以吃了,脆脆的没有腥味好爽。肥牛、高钙羊肉入锅稍微烫一下变色就好,非常嫩滑。美味鸭珍花,厨师还真厉害,小小鸭珍上刻了还多划, 入锅需多煮一会儿,待好了变成好看的一朵花了,吃口有嚼劲。竹荪,炸豆皮,鸭血都是火锅必点的。红糖糍粑一定要品尝哦,非常糯但不会粘牙,特别好吃。饮料有冰饮和热饮,个人吃火锅一定喝冰饮解辣。很地道的重庆火锅,有自助水果,火锅调料有好多可按自己喜好调配,店家有特制的解辣油非常赞,服务员主动换盘子,非常值得的火锅。

Chongqing Gao Lao Jiu Hot Pot (People's Square)
Chongqing Gao Lao Jiu Hot Pot (People's Square)
Chongqing Gao Lao Jiu Hot Pot (People's Square)
Chongqing Gao Lao Jiu Hot Pot (People's Square)
Chongqing Gao Lao Jiu Hot Pot (People's Square)
Chongqing Gao Lao Jiu Hot Pot (People's Square)
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yoyolove777888
yoyolove777888
5/5
Reviewed on 12 Jan 2020
5/5
天呐,我这么热爱麻辣火锅的人,昨天居然被高老九木瓜番茄锅底收服了啊,昨晚我毛估估喝掉一锅子汤,不夸张就是一锅子汤,辛苦昨晚帮我勤快加汤的服务员了哦。 高老九我可能是三年前被朋友带着吃过,那是桌游狼人杀结束去赶场的,匆匆忙忙没有深刻印象,但最近刷到他们家是必吃第一名,探店爱好者必须走一个呀,叫上结拜兄弟gogogo。 到店前面还要等9桌,妥妥的排了80分钟,期间服务员这是养猪呢,一会送饮料一会送小吃一会送水果,然后还有表演跳舞(详情见昨天上传视频),这也太周到了好伐,这是第一家等位都没有觉得无聊的网红店。 等位期间我就选择了番茄木瓜锅,番茄锅我吃过,加木瓜的真没有,当时想的是反正鸳鸯锅,就算不好还有辣锅顶住嘛,谁知道一上桌诱人的色泽就把我勾引了,这明显是已经熬煮了一段时间的番茄浓汤啊,然后服务员还当场再放入了切的厚厚的大番茄片和木瓜片,到了时间我闻着香味迫不及待盛了一晚汤,这也太好喝了吧,浓郁的番茄汤里夹杂清甜的木瓜,这一碗汤不止美味维生素含量也超高,番茄木瓜本来就是美容圣品,我这种懒癌患者不靠面膜就靠喝高老九的番茄木瓜汤就能一直美美美了。这锅底~哦不,这汤底我建议高老九出浓缩密封包装让我们食客外卖吧,我反正喝了一锅子今天写评论又想喝了。 鸳鸯锅底不止有含好喝的番茄木瓜汤,还有口味正宗的麻辣锅,我选的加辣,完全满足我味蕾,锅底里头包含四只牛蛙,这绝对是魔都火锅店最低价了,这么良心的定价我下周还要去吃的,牛蛙个头很大,小伙伴还很幽默的把四只牛蛙全部撩出来装盘看有没有缺胳膊少腿,我们以人民的名义保证:没有!辣味都进到牛蛙里了,不要服务员调制的蘸牛蛙料也是很好吃的。 大刀上脑肥牛肥瘦正好久煮不老我就不说了,这个巨龙摆盘一上桌让我们有种我就是这个店最闪眼食客的错觉,总觉得大家都在看我们~的这道菜。 其他菜在好味锅底的加持下都被我们清盘了,不说了,等我擦擦口水下下周带小伙伴继续高老九吃吃吃。
深蓝色的紫007
深蓝色的紫007
5/5
Reviewed on 13 Jan 2020
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