App
Download the App for Free
Help
Within Australia 1800 861 122 :
Global Access Number +86 21 2226 8819 :
EN
Languages
AUD
Top currencies
All currencies

Reviews about Ebony

魔女三号babykikilee

4/5
Reviewed on 11 Oct 2019

Ebony的位置是在文华酒店的4楼,文华酒店大堂的电梯并不是太显眼,通过服务人员的指引才找到,直接乘坐电梯到达4楼,一边水疗的,另外一边就是Ebony餐厅。餐厅门面没有什么显眼的招牌,以褐色基调为主,有点沉闷,也较为普通,导致在门口还疑惑是否走错了地方。 进入餐厅内眼前一亮,左手边是一排排的玻璃柜摆满了酒杯,右边就是宽阔的座位。没有太华丽的装修,但总体感觉比较舒服。餐厅内分几个区域,有室内的和室外的座位,还有小包间。餐厅的服务时间是中午12点到下午15点,我们来的时间尚早,刚好可以参观拍照。 室内的座位比较宽敞,但客人坐满后有点吵杂,我们坐的是小包间,相对来说比较安静。 室外的环境比较清新,但夏天坐相对会比较热,所以这里是没有开放。 参观完四周的环境后再来看看食物区,开放式的厨房,可以看见大厨们在忙碌地准备食物。 这里的套餐是采取自助式的前菜和甜品,然后再选择一款主菜。前菜和甜品是任意选择,无限量供应的。如果主菜吃不饱,可以在前菜这里大吃一顿喔... 这里的前菜一点也不马虎,款式和品种都比较多,而且补充得比较迅速及时。前菜的品种分别有各式的沙律,烟熏三文鱼,腌吞拿鱼,蘑菇批,农夫批,烟鸭胸肉,寿司,各式的法式面包等等,应有尽有。单单只吃前菜的也能吃到饱啊... 我点的主菜是低温煮牛胸肉,烤甜菜头,红椰菜酱和辣根汁。由于上菜的时候我们走开了,所以并不清楚菜名,把这个菜与牛胸肉的名字调转了。后来对比了很久,从配菜中才发现这是低温煮牛胸肉,居然吃出来的味道比羊肉还要骚,味道较为失望。 烩羊腿,橄榄土豆饼,油浸番茄配罗勒。羊腿肉不骚,但味道平平,没有什么惊喜。反而旁边的番茄粒配菜味道还不错。 煎元贝和虾,芦笋,蘑菇意式烩饭和榛子香草酱。朋友的妈妈点的,这是具有具有异国风情的意式焗饭,采用蘑菇、榛子香草酱等等做成的,表面铺了香煎大虾和元贝,海鲜都很新鲜,但米饭估计传统的中国人吃得不太习惯,用一句较为通俗的词语形容就是有点“夹生米”,不太熟。 水煮盐鳕鱼,海鲜汤,土豆和红茶菌。鳕鱼上摆放了少许的番茄粒做点缀,旁边放了几块土豆,再配以少许的海鲜汤底,摆盘的色调不够鲜艳,较为普通。由于这是朋友表姐点的,没有尝试

Ebony
Ebony
Ebony
Ebony
Ebony
Ebony
Ebony
Ebony

Read More About

4.6/5
248 Reviews
Western-style

Related Reviews

Trip.com is part of Trip.com Group Limited, one of the world's leading providers of travel services.
Skyscanner Trip