店家在中央火车站附近,一间不太大的小店。店家是广州人,之前在广州白天鹅宾馆做个大厨。之前以为只是面馆,最后发现其实是粤菜,川菜大混合。【店铺装修】店主已经在挪威工作了26年了,一年之中暑假会回国与家人团聚五周左右。由于店主觉得自己年纪大了,也不太想大搞,所以店面不大,只有四张台。也没有什么装修。【菜品口味】我们4人点了五个菜,店主得知我们是广州人,大家是同乡,特意加大了分量。1)冬菇猪肉煎饺,味道挺好,一上桌,哗啦啦就没了。2)蒜蓉炒上海青,菜特别清甜,很可口。3)酸菜鳕鱼,店铺招牌菜式。店主介绍是清新的鳕鱼做的。鳕鱼肉感鱼质厚身嫩滑,酸菜咸度适中,脆口。4)干炒牛河,粤菜亲民菜式灵魂代表之一,牛肉鲜嫩喔。店家是自己购置了肠粉机,自己制作的河粉,拉肠。很花心思喔。5)叉烧蛋炒饭。泰国香米比较好入口,有点儿微粘,叉烧是店主精心炮制。6)黑椒牛肉啫肠粉,牛肉是黑椒味之外,店家还特意加了花椒调味,味觉上又多了一个层次。原来丹麦人普遍比较喜爱川菜,所以店主也有很多川菜。观察了其他三张桌子上点的都是炸云吞,煎饺,春卷。再配上啤酒碰一碰,老友记欢聚一刻。我们点的其中一道菜是黑椒牛柳啫肠粉。食客听到我们点的啫啫牛柳煲的上菜后打开煲盖后哗哗叭叭的声响,很好奇,分别都加点了这道菜,而且丹麦小伙还兴奋地用手机拍照留念。诂计他们平时就是喜爱重口味。