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Reviews about Chanrey Tree

米拉佳佳

5/5
Reviewed on 5 Sep 2018

网红餐厅也有实在的优质服务和垂涎口味,不止于环境。小贝的到访,为餐厅带来很好的传播噱头,但异域的风情又正中中国人的胃或许才是其走红的原因。完餐后,便可享有折扣于一墙之隔的SPA馆来一次高棉式的放松,那是夜晚里最好的体验吧。

Chanrey Tree
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4.4/5
53 Reviews
Southeast Asian

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YIERW
YIERW
4/5
Reviewed on 25 Jan 2016
4/5
在进入自由行的日子里,终于摆脱掉了用于果腹的团餐,来到这这家应是暹粒较贵的餐馆。我们到的时候刚刚开门,里面还有服务员在打扫,前台服务员让我们在门口的沙发区稍作休息,并拿来了菜单。服务员衣着也比其它餐厅看起来更加西式,也更加得体。餐桌上摆着精美的餐具和各式酒杯,在暹粒其它餐馆中很难见到。落座点完餐,会有餐前小食两道,包括香蕉干和烤面包,香蕉干脆但不硬,面包烤的很好配上黄油十分入口,我们三个人吃了两盘面包(面包可以无限续,服务员要是看你吃的比较快还会自动给你再上一份)因为没有点酒,所以酒杯随后就被撤掉,以让餐桌显的更整洁大方。前餐做的很开胃,三文鱼搭配香料、柠檬等,提味增香。正餐的三文鱼烤的外皮焦脆,让人喜爱,但最中间的部分全基本没有烤熟,还是生的,不能很好的与外层鱼肉形成统一的口感,稍有遗憾。牛排这次点的是澳洲牛,但感觉不如柬埔寨本地牛肉好吃,这家的澳洲牛筋比较多不太好下刀和咀嚼,影响了食物在嘴中畅快淋漓的感觉。意面做的不算很出彩但也是平均水准了。番茄汤很惊艳,加了黄油与奶油,颜色更加艳丽饱满而且酸味不是很浓重要是正餐前上就更好了。餐后甜品是烤苹果,烤出的苹果与烤肉的外观十分接近,很耐看。上甜品前会先用小刷打扫桌子并换餐盘,这一点细节很让人受用。最后也会给客人一份意见书以便客人填写任何建议。总体而言,装修应是暹粒餐厅中最豪华的,服务水准也很高很细致,如果部分餐品再精心研究烹制就更接近完美了。
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