【位置】解放碑女人街对面,新世纪背后,位置很好找,地方也很醒目,走到附近就能看到!【环境】这个天吃火锅最怕的就是“热”!但是这里一点也不热,几个空调抵到吹,大中午的我们11点过点去的,居然都坐了好几桌人了,生意好好!说普通话的外地人很多,很欣慰他们到这里吃火锅,因为确实很正宗,不会给我们重庆火锅抹黑!【服务】点菜是需要自己扫码点菜,服务员会来问你锅底和要不要腰片,因为腰片一桌只能2份,而且只能点一次,点了就不能再加了,真是有点小傲娇呢油碟和水果是自助,油碟那里的香菜和葱葱是我吃过的为数不多的几家特别新鲜干净的!水果有西瓜和小番茄,随便吃,也很干净!西瓜很甜很大块,吃辣了吃一块西瓜很爽!还有泡菜和酸辣蕨根粉,都是自助的【菜品】腰片真的十分非常强烈大大的推荐!!真的很新鲜,而且一点也不腥,切得也不是很薄那种,有点厚度,吃起口感很舒服!好难得吃到这么好吃的腰片,为了这个腰片我下次都还要来!然后强烈推荐的是自制的午餐肉,真的,秒杀梅林,太好吃了,能吃到里面满满的瘦肉,淀粉不多,一点儿也不腻,你们一定要点!嫩肉片和牛肉相比起来就逊色一些了,海带苗很好吃,而且很大一块,不是那种小气的一点一点的!锅底是要的红汤微辣,但是正宗重庆火锅的微辣,你们懂的!!吃到一半你就开始感受它的辣了!所以外地小伙伴不能吃辣的,一定要点微微辣!!!我看到旁边一桌的妹子直接喊服务员来把锅里的辣椒全部打出去,估计实在是辣得崩溃了哈哈!火锅味道很好吃,我觉得我可能过不了两天又要想去了!消费不高,跟解放碑附近火锅差不多,人均七八十