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Reviews about JADE GARDEN

Reviewed on 1 Jun 2020

在益田假日2樓西邊的角落,有點偏眼但是走進去環境很好不像傳統粵菜酒樓的風格,整體會讓人有眼前一亮的感覺,走的是精緻的路線桌布的圖案是綉上去的很有質感服務員都是穿西服,很有禮貌空調有點冷,店家有披肩提供早茶想對更出名,尤其是雀籠點心好想試試言歸正傳,吃的是晚餐,點心都點不到的點了脆皮五層肉:很小一份,但是已經切好了一小塊一小塊的方便吃,配的芥末果真有五層,入口先是最上層脆脆的一層皮,之後才是下面的肉,肥瘦皆有既不太硬又不會太肥而油膩牛坑腩,第一次吃牛腩這樣的做法,外層稍微炸過,所以脆脆的口感很棒,全場最佳忘記名字的素菜,68,分量很大,雖然賣相看上去很普通,但是裏面的料很豐富,其中印象最深還有髮菜,現在髮菜都很少能吃到了,沒想到這裏面會有菠蘿油,要18不便宜,但是個頭很大,賣相很好,可以叫服務員幫忙切開放入黃油不過原來菠蘿包里還真的有菠蘿餡,但是這個菠蘿餡味道嘛嘛,還不如只有黃油配菠蘿包鮑魚荷恭弘=叶 恭弘飯,38是一位的分量,很袖珍的一份飯,飯是一粒一粒的吸了汁很入味,鮑魚就中規中矩了素珍竹笙卷,說是招牌菜就點了,賣相看上去就比較素,因為竹笙顏色是白的,所以外面加了青豆和枸杞點綴用竹笙裡面包着素菜,例如金針菇,口味總體太淡了,而且竹笙的清甜味也沒有出來搭配創意很好,但是實際沒有亮點最後甜品就是上拿破侖啦,拿出來還是非常震撼的,賣相很好,拿破侖一層一層的層次感都出來了,還加了棉花糖點綴,讓人很有食慾服務員會幫忙按照人頭均分,我們4個女生每人分到的分量還是很多,而且甜品膩,所以2個人去吃的建議不要點了,會吃不完的總的來說很酥脆,水果很豐富,芒果火龍果量很大,但是真心很膩。。就是造型棒最後結賬人均160左右覺得還行,可能沒點大菜整體感覺味道服務和環境都可圈可點請人在這路吃飯還是很體面的

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4.6/5
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Cantonese Cuisine

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