Yong Fu

Always unable to extricate himself from food, the dishes here are very good, the environment is also very good, especially suitable for gatherings of friends, I will slowly find the world’s food

Delicious Ningbo food, it tastes good, I like the plum short ribs and three fresh pots, and drunk crabs

精致海鲜，尊贵甬府，一品美味，享受人生甬府地处锦江饭店北楼，坐拥百年老建筑，各种荣誉数不胜数，包房尊贵，就连大厅也是典雅别致，全套爱马仕餐具真的上高端大气上档次每天严选最珍鲜海味，只有最当季才更美味鱿鱼Q弹的肉质配上梅干菜特有的鲜香，一道梅干菜鱿鱼特色的组合，完美口味堂灼野生大黄鱼顶级食材，对得起价格，黄鱼在高汤里汆烫的恰到好处，灯光下反射出金色，尊贵尽显一碗油渣芋艿羹，看似简单，但他家做的就是好吃，没有别的原因，维用心耳尊贵甬府，带来极致享受

尊贵甬府，尊贵享受说道魔都做海鲜料理的高端餐厅怎么能少了甬府[呲牙]，坐落于老锦江饭店北楼，一出电梯就看到她家满满当当的各种荣誉，长长的通道都放不下呢做海鲜那么多家，她家凭什么那么好呢？食材够鲜，厨艺够正，自然味道够美味拉海瓜子看似简单的料理，家里也可以做，但是就是做不出她家的味道。就连基础的油都是用了好多种自己调配的哦，海瓜子也是每天新鲜打捞选取最上乘的货色白灼长街蛏子这个个头绝对是蛏子里的战斗机哦，好的食材才能这样无需多余烹饪，白灼入口鲜美的不得了，关键是咬下去还有一包汤汁哦，海的鲜味，尽在于此

海鲜之鲜，尽在甬府坐落于锦江饭店北楼，古朴的装修处处透露出店家的情怀小处彰显品质，爱马仕的餐具估计全上海独一份了呢[偷笑][偷笑][偷笑]酒醉小龙虾，不算创新，但就是美味no. 1，酒香入味，龙虾肉质饱满，能把平民的美味做出高大上的滋味更彰显甬府的品质手撕羊尾笋，这笋的滋味，带你到了竹林深处哦，简单的美味最是深得人心拉甬府，心中最爱

中午没有定位，说是没位子了。约了朋友不想改地方，直接上去也安排了位子。主打宁波菜系，口味偏咸，总体评价4.5星。据说是米其林餐厅，个人觉得不是很惊艳，食材比较新鲜，环境闹中取静。服务不错，不是特别殷勤，但却很暖心。看到要拍照，盘子总是放的朝向、角度刚刚好。

菜品新鲜做法精致，口味很好符合大众口味，环境优美雅致安静，很有文化气息属于比较高档尚的，服务很专业手机点菜方便直观，也可以以人头安排菜谱，很有特色。值得品尝。

爱吃的人总会相遇！抱着一种惊喜和期待的心态参加了甬府开渔季晚宴，没想到在中国最顶级的餐饮行业峰会上邂逅在“得到”上开设美食课的傅骏老师、段誉老师，大伙因缘际会私底下早就觥筹交错，没想到因为一个线上的付费知识产品“得到”而再度携手，北京上海广州，北上广都齐活了，我们三个一起举杯，就按照傅老师的说法：罗胖老师恭喜发财！

千里奔赴上海参加明晚举行的甬府开渔季晚宴，顺便和全国各地的餐饮圈朋友聚一聚，刚刚落地上海，热情好客的甬府老板翁总就说中午随便吃个面当工作餐吧，我还真以为去吃个面而已，谁知道大中午和翁总喝了一轮，品尝了地道的宁波温蟹炸梅童鱼和可口的沙蒜烧年糕。我经常蛮有优越感的地和外省朋友介绍客家菜、广府菜和潮州菜的区别，突然间我意识到在区别杭帮菜、甬菜和瓯菜方面，我在翁总面前几乎算是小白了。在一个地球村的时代里，菜系的发展越来越打破地域的局限，跨地域跨文化融合已经成为一种趋势，没有谁会是这个世界文明洪流中的孤岛，于是对明晚翁总殚精竭虑设计的开渔季大派对充满了期待。

甬府佳肴，隐藏与锦江饭店北楼，坐拥百年建筑。历史，人文，美味，样样兼备哪怕就是普通的大厅也是精致典雅宁波菜怎么少了各种腌菜咯，自家做的腊肠和猪肝别有风味咯他家的熏鱼不讲那么多酱汁，吃的就是鲳鱼的本味

最近去过陆家嘴店，店面积不大，比较拥挤，服务意思还不错，主动斟茶倒水，対不满意菜品给退掉，食材新鲜能吃出食材原有的鲜味，我们点的小炒海鲜差点意思，吃到嘴里不香很水。

上海最好的宁波菜，没有之一。当地知名的宁波菜餐馆，隐藏于海派风情浓郁的星级老饭店内。内部装修充满老克勒气息，布局复古雅致，每个角落都精美考究。这里的菜品选材严苛，丰富的烹饪手法提炼出宁波菜之精粹。锦江店的环境和服务极好