Khmer Kitchen Restaurant

We were lucky that there were two tables available outside when we arrived. Everything inside was already full. Both the Khmer Curry and Sour Soup & Coconut Cream were phenomenal.

高棉厨房位于Street 8/ Pub Street, Siem Reap 17252, Cambodia酒吧街的清流，服务堪比五星酒店，做的味道也炸裂。一上来就送三件套，还很贴心的帮我放书包。毛巾都是花瓣味儿，擦了清爽。菜我点了国粹牛肉，做的过关，饮料美爆了，有种来自于吴哥的美，像是莲花中和天堂。最后还送水果和毛巾一次。这是我在柬两次十几天吃的最好的一次。

柬埔寨的饮食比较清淡，菜肴中的香料比较多，味道醇香浓郁，香甜爽口，而且口感不错，菜牌上有图片和标价，非常方便实用，而且价位也不高。

暹粒老市场里比较有档次的餐厅，坐在里面吃饭感觉比较放心，菜品味道还不错，红咖喱味很正，空心菜有点老，咬不动，服务员也都很热㥽！

高棉厨房算是暹粒小有名气的一个饭店，就在老市场，很容易找到，人气确实很旺，一般晚餐时间过来都是要排队，不过还好排队的时间不算太长。菜的价格并不比其它的贵很多，味道的话还行，也算是有柬埔寨的特色吧。个人推荐炒粉和炒饭都还不错，AMOK可能有人吃不惯，不过特色菜尝试一下也好，吃过一次才知道能不能接受。

人气很高的餐厅，食物做的不错，可能大家的口味都偏重，这里的咖喱很温和，我是吃的很舒服，咖喱拌饭吃真的是最爱了！amok鱼，碳烤猪肋排，春卷也是很对胃口！

餐厅中和了东南亚和法国的味道，很有特色。但是咖喱牛肉中咖喱的味道比较淡，使得土豆有些索然无味，烤肉比较老，比较费力。装修很具有法国殖民时期的风格，适合情侣。服务非常优秀，上菜也很快。

主食以米饭为主，大米味道醇正香甜，非常好吃，菜肴中添加了一些香料，而且有些微辣，感觉不错，很是爽口。这里的服务不错，虽然语言不通，但是通过手语，基本上可以表达出来。

菜肴口味比较清淡，还放了许多香料，味道醇香浓郁，口感细腻，比较好吃，国内大部分人都能接受，价位也不贵，一般都是美元结算。

算是正宗的高棉菜，高棉菜整体味道有点甜，好不好吃见仁见智，。这里的芒果冰沙跟泰国不一样，可能加了奶，有点像奶昔，而且是用青芒果，味道还不错。烤鱼挺好的，咖喱的味道很淡，春卷的味道很难形容，我们四个人都不太爱吃，amok就是几种素菜，也不知道怎么煮的，也一般般。服务很好，很热情，看着我们拿手机自拍合影，主动过来帮我们拍的。在网红店里面，这家价格算是很便宜了。