Boon Tong Kee at Balestier

Ah its a famous restaurent! People said even some film stars come there. So delicious.

问了2位的士司机，都推荐马里士他路的店铺吃饭，这条路上很多吃的。文东记有分店，但这家店人最多，我们挑的一个工作日的下午四点过去，人不多，点了海南鸡饭，煎豆腐，瑕多士，价格不算贵。貌似新加坡人很喜欢喝薏米水，我吃了两家店都点了这个。味道不错，煎豆腐很嫩，瑕多士好大的虾肉只是当时不饿，没吃完.这条路上吃的很多，还有肉骨茶和榴莲，推荐来逛逛

文东记已海南鸡饭、白切鸡最为著名，也是我第一天到新加坡的晚餐。去的时间较早，所以没有看到排大队的情况。店内的阿婆说的都是汉语，年轻人也都会说，沟通没问题。点了半只鸡、海鲜鸡蛋、豆腐，感觉都不错，口味偏淡，粤菜的风格。再来说说鸡，幼嫩、柔软、白味、清香，必须沾料汁食用。

口味真的是很赞，专程包车来这里吃的，人也不少呢，脆皮豆腐特别好吃，叉烧肉也是好评呢，我爱吃宫爆田鸡，鸡肉也是嫩的可以了。

文东记的海南鸡饭确实不错，sgd5元一份，主要是鸡肉做得有新加坡本地的风味，皮嫩肉滑，而且配的鸡油饭做得很香。建议一试。

很多明星照，据说这里周末是不可以提前预约的，去的是星期三，还可以打电话预约，六点半到的，当时人不多，点了一只白鸡一只黑鸡，还有黄金豆腐，很不错，好吃，吃完8点出来发现门外已经排长龙了。

去吃的是朋友家附近的分店，周末中午去不需要等位。没有好吃到会二刷，不过可能会带家人朋友去尝尝看。麦片虾的炸衣有惊艳到我，牛油咸蛋黄麦片包裹住大虾炸的，非常香酥。虾的个头手掌般大，店里的阿姨超懂的，还指导我们把大虾夹起来拍照kkk。大虾的肉质不活是无法避免的，但冲着这个口味也要给100分。白切鸡，也是每桌必点，来坡后也吃了不少海南鸡了，这家的肉质很嫩，鸡皮偏薄，个人更喜欢甘榜山鸡餐室那种黄灿灿的皮冻质感。专门还点了一份鸡油饭，比起别家我觉得姜味儿更重。酥炸豆腐，配的酱很特别，是一款绿色的沙拉酱，炸衣偏厚偏实。金银蛋苋菜，汤底很鲜，又咸蛋又皮蛋又蛋花的，炸过的蒜头给汤增了不少风味，我更爱挑里面的苋菜吃哈哈。

文东记海南鸡饭是新加坡观光局推荐的餐厅之一， 很火的一家店，晚上8点来吃居然还是要等位子的。感觉游客居多，本地人并不很多的。 在新加坡已有7家门店。鸡肉分两种，一种外焦里嫩的烧鸡，一种传统的白斩鸡，各有各的滋味。文东记最特别的是将过了油的鸡饭做成金字塔状，趣味十足。除了鸡饭必吃外，这里的麦片虾也值得品尝。

文东记(马里士他店)位于中山公园附近，谢庭锋的十二道峰味将这家原本就有相当年代的餐厅捧得非常火爆。工作日晚六点门口就开始排队。招牌海南鸡，够滑，够嫩，再配上黑酱油，超赞。油饭，非常鲜香。咕咾肉的味道与国内不太一样，但也还不错。值得一值的是，店里有卖黑酱油，喜欢的可以带一瓶。服务还不错。

又是一家因为《十二道锋味》而备受内地游客关注的餐馆，要不是餐馆的外观和电视上一样，我肯定认为找错地方了。因为整本菜单上都没有看见“海南鸡”这几个字样，问了才知道，菜单首页那个“白切鸡”就是海南鸡。本以为会是一家专业卖海南鸡饭的餐馆，其实它是一家综合性餐馆，来的本地人真不是为了吃鸡饭才来的。