JAAN

人均老高了，但是木有办法，谁让风景独好。 70楼无遮挡，自己坐在窗边都觉得自己屌屌滴。 餐品蛮精致的，米其林大师的杰作，看看风景看看菜，觉得钱包是浮云。

提前两个小时预订，竟然有座位，在国庆节那天有幸看了烟花秀。菜品都很不错但，人均2000+

Jaan,是朋友推荐的一家法式餐厅，位于史丹福瑞士酒店 酒店 70层楼上，需预定，并提供信用卡做担保，如取消预定或没去，会扣除相关费用。Jaan 环境舒适，位置高，视野开阔。服务生Steven介绍夜景会更美，有机会一定再去！

去年摘下米其林一星的法餐餐厅Jaan.可以远眺滨海湾金沙，风景很好。我是2015年去吃的，那一年，当时的主厨Julien Royer带领Jaan拿下了亚洲最佳餐厅第11、世界最佳餐厅第74名。之后他自立门户，执掌餐厅Odette. Odette开业十个月就拿下米其林二星，今年还获评世界第73、亚洲第10。而Jaan在这两年一直走下坡路，堪堪挤进了亚洲前50名。从Jaan当时的菜品风格可以看到现在Odette的一些影子，菌菇茶汤、温泉蛋、巧克力挞、甜菜根多吃，这些创意已经有了雏形了。主厨是餐厅的灵魂，他离开时带走了他的想法并加以创新，所以没有什么景色可以欣赏的Odette，只凭借菜品质量就获得更多的好评。

餐厅很浪漫，有一流的无敌海景，松露是餐厅的主打，所以有很多创新的菜色，用餐前都会接到餐厅的提醒，餐厅非常注重细节，出品会根据你的喜好做调整，蛋中蛋外形很可爱，配椰丝面包，味道香甜，松露南瓜汤味道浓郁，鱼没有一点腥味，用薯条点滴，上面是蔬菜，柠檬汁很香，甜品经验，几口计划的口感，配上香浓的红茶，非常完美，服务专业，摆盘好看，绝对不后悔去尝试。

想吃顿高大上的菜，所以特意约了这家米其林星级的法餐厅，好像说大厨是来自瑞士的，还交出了米其林级别的徒弟，厉害啊，他家环境味道都是别出心裁……

听说是排位很前的餐厅，提前一星期订位置～餐厅很上档次没错，菜单全是英文，还好有个别会说中文的，食材很新鲜，服务贴心，出品很精致，法国餐也是需要去慢慢品尝的，连续吃着，口感很有层次，没个菜都令人忘怀，还有的是可以俯瞰狮城的美景，中餐花费了差不多三个小时，真的是用心体验啊。

安家餐厅位于瑞士史丹佛酒店的70楼，一流的景色，一流的服务，非常棒！餐厅的菜色很齐全，食材也很新鲜，价格偏高，来这里是视觉和味觉的双重享受！

老牌酒店里面的西餐厅，出品的东西很不错，毕竟也是接待过皇室的一个酒店，服务员的态度很不错，门口的印度哥哥很热情，做的丹麦泡芙很好吃。

jaan最大的卖点就是可以欣赏美美的风景，餐厅位于70层的高度，视野超级棒，记得提前预定哦，订的越早越可以订到靠窗户的位置，特别提一下他家的马卡龙哈，味道超级棒。