Tai He Dian Yuan Yang Spicy Hot Pot（ Taipei Main Branch）

Yellow beef, the beef is very tender, the taste is delicious, the shrimp paste, the taste is good, very delicious, the old fried dough sticks, the skin is crispy, the big strips, crisp and refreshing

I feel really good. The bottom of the spicy pot tastes ordinary and very oily. Other parts are good, but the price is high. I feel that the fame is greater than the actual taste. The quality of the beef is not bad. I recommend the old fried dough sticks, which are crispy and taste very good with spicy soup. Overall quite satisfactory.

出发前已经预订好太和殿，吃鸳鸯火锅。台北好像有2家，90年代开业，生意据说不错，听说沪上也开了2家分店，不过从没有动过念头去看看，人均好像要5、600，传说空运的牛肉。信义路这家市口不错，停车还行。沿马路的店堂主要是小桌。往屋后走，另有门面，都是包间，有大包也有小包。点了主打的鸳鸯麻辣火锅。清汤里料比较少，红汤里的汤底含鸭血、豆腐、大肠等等，续汤底时免费再加鸭血和豆腐，大块大块的。一开始冰箱拿饮料尝尝，冰箱里饮料种类丰富，自己拿取，反正最后会点冰箱剩余数量结算的。到后来红汤汤底添了2次后，浓缩了辣味和咸味，只能改喝啤酒才能觉得爽口，让店员添了一箱啤酒，因为啤酒口感偏淡。再后来没人动红汤了，都在清汤里涮着吃。牛肚和虾滑，好吃。包间消费有设最低消费的，还要另收10%服务费。服务员以中年阿姨居多，态度不冷不热，但尽到了自己的职责。最后结账AA以后人均RMB260多，比沪上那两家店要和善多了。

这家店要推荐一下，鸳鸯锅适合爱吃辣和不能吃辣的两类人群，这样比较好，推荐花枝丸，味道很棒，直接吃就行了，还有卤水也不错。

这家是老百姓吃的，里面的牛肉不错，就是盘子像是大排档的，这家是总店，人超级多，台湾人也是超级喜欢排队，要了酸梅汤解辣，很爽。

在上海属于顶级的餐厅，在台北就是一家普通火锅店，有三家门面，一家一家开。鸳鸯锅的麻辣锅里，有很多豆腐和鸭血，可以吃完再加，豆腐是很喜欢，鸭血我本来也不吃。点了据说上海没有的台湾黄牛肉，没吃出什么特别来，其实，后来发现，是酱料的问题。服务员推荐购买一碗青蒜，60台币，然后直接用麻辣锅的锅底加青蒜作为蘸料。事实证明，这个料最为失败，麻油加青蒜，他家的沙茶酱都极其美味。值得一提的这家的虾浆，这是吃到过最为真材实料的虾浆，虾泥里充满了虾仁和目鱼粒，入锅后，弹性十足，非常值得品尝。还有一件是这家用的乌梅汁，居然饭店里卖得比超市还便宜，一瓶乌梅汁，简直可以1：4冲调，味道纯正。其实就是一家非常普通的火锅店而已。付现金可以免10[%]服务费。

火锅店我一定要说好多好多，这家火锅店在大安区信义路上，这条路吃的很多，我第一次过来的时候第一眼就看上了这家火锅店，在南京的时候我很喜欢吃火锅，每一次都是要求加很多辣，可以说我是一个无辣不欢的人。我看到这家火锅店很高兴，一方面高兴有火锅吃了，过来旅游好几天都没有吃的很爽，另一方面我又担心味道不正宗。进去之后，人很多，装修也不错，跟大部分火锅店差不多。我们几个人找了座位坐下，点了很多东西。鸳鸯汤锅一上来，我就闻到刺鼻的辣椒味道，应该很给力，菜一上来我就放进锅里了，朋友都笑我猴急，味道很正宗，辣度也恰到好处，之前的担忧都没有了，很高兴在台北找到这么正宗的火锅店，大赞啊！！最后算下来人均消费才120人民币哦，很值得一去。

听说老刘也要找去吃的一家火锅店，当然也要去试试。店面比较小，最好提前订位，位置就在捷运信义安和站5号出口出来左转直行约5分钟处。它家麻辣锅基本没啥调料，店家建议是单点的葱配上两勺辣汤。试了一下，味道确实还不错，不过主要还是胜在食材新鲜，怎么涮都不会难吃。

这家台北总店位于信义路和光复南路交叉口，据说是郭富城的爱店。餐厅走精品路线，只设包厢，很有设计调调。锅底店家会建议小辣，汤稍稍偏咸，不太吃辣的可以选鸳鸯锅，白锅用豚骨熬制，放下海鲜和蔬菜后，相当鲜甜好喝。不但食材精致新鲜，价格也很高贵，不可否认口味确实出挑，美味度很够。荷包鼓鼓的当然建议尝试一下，是不错的体验。特色推荐：老油条，大肠头，肥牛肉和霜降牛肉，锅底豆腐，手工川丸子。非常值得推薦給大家。

非常不错的店，最好提前预约否则应该没位置。重庆火锅自助式，时间是两小时。反正人均也不贵，味道很好，品种很丰富。反正两小时怎么吃也吃饱了。