Rong Ting Shi Bei Restaurant( Kai Lin )

豆花儿鱼，选的江团鱼，肉质细嫩鱼肉没什么刺，豆腐是锅煮老豆腐的感觉，豆味儿挺香！点缀的有青椒圈儿，但是不太辣、汤喝着也不错、水煮牛肉，端上来一看也是超级辣的那种，整个浸在辣椒油里的感觉，够劲。干锅鸭头交代的微辣，还是特别辣、不过很火爆的感觉。米酒丸子汤，里面的丸子是小个头儿的，芝麻的馅儿特别好吃、皮软软糯糯的，喝了两碗。蓝莓山药甜甜的沙沙的，入口软软的，吃起来挺解辣的。好看又健康，老少咸宜。整体来讲，这家餐厅辣口的菜占比比较多、适合口味儿重的！

三道菜都非常不错，豆花鱼微辣，但味道很好。宫保虾仁微甜可口，蒜蓉空心菜新鲜不油腻，蒜味香而不辣。这三道菜都极力推荐。米酒汤圆也很不错还赠送了冰激凌和西瓜。上菜快，服务好。总之，推荐！！！因为在支付宝上领了50元代金券，所以俩个人消费了160元，还可以。

去了好多次，已经不知道是第几次去了。一如既往的好，就在小区边上挺方便的，大爱豆花鱼，每次必点菜。毛血旺和花菜也很好吃，这次店里面还送了冰淇淋，开心。以后还会经常去的哦

我好喜欢这家店的装潢设计哦，感觉亲近自然让人觉得舒服舒服又不会太冷清，晚上六点多去的就只有最后一个隔间了差点就要排队，其它的隔间都是打电话预定好的，生意真是出奇的好。。。。。。。。。【豆花鱼】。。。。这是一家川菜馆子，既然是川菜馆子就得先说正宗和色香味的事儿，首先我要肯定这道菜。这道菜我超爱啊，有鳜鱼，鲈鱼和江团可以选，虽然看上去很像绿色的鱼汤应该一点也不辣才对，只是这个绿色的是辣椒啊朋友们，辣椒啊。我上来就喝了半碗汤喝的有点急还嚼了两颗辣椒丁，喝完之后总觉得头顶要冒烟了，可又欲罢不能，鱼肉很嫩，豆花有大豆清甜的味道，搭配起来真的停不下来。。。。。。。。【大拌菜】。。。。如果感觉豆花鱼有点刺激想要停下来，那就点这盆菜吧。用果醋调出来的时蔬开胃又解辣，最喜欢吃里边的小萝卜和灯笼椒了，爽脆多汁补充维C，确实是硬菜的最佳CP了。。。。。。。。【棒棒鸡】。。。。点这个只是从成都回来之后就一直很想念廖记棒棒鸡，因此就点了一份试试。嗯，怎么说呢，没有让我大失所望。夹着鸡肉沾一点红油放进嘴里是正宗的川味无疑。红油香味一瞬间侵占整个味蕾带着辣子里面的花生碎香味在嘴里开花，还有一点吃也吃不腻的香甜。但是这个我要给点意见，红油里面多放点豆豉吧，会更美味哒。。。。。。。。。还点的有其它菜，可能没点到招牌，无功无过吧，也没什么特别的。不过服务质量真的很不错哎，服务生热情举止专业反应也敏捷，会尽量达到顾客满意，也不会让人觉得局促有压力，看我们吃得差不多了最后还送了果盘，这家店哒细节真的不只是体现在装潢上了啊，就算是送的果盘水果都不会吃出来别的味道，而且都新鲜多汁，这一点真的是让人瞬间明白了怎么这家店这么多人排队。还会再去的，希望菜品能越做越好吃。

第二次来了，特别推荐的水煮牛肉，肉质细嫩，也不是很辣！尖叫的小鸡没什么特色，不辣不麻不脆

生意挺好 十二点来的都排队 菜品都挺讲究 不错 俩人点了四个菜了 下次来尝尝招牌豆花鱼

第一次带队试吃，唯恐自己做得不行，好在商家态度很好，会员也都很善良的包容，不同于以往的一次试吃体验。这家店在楷林IFC的C座，从心怡路顺着金水路往东一直走就能看出，门头虽然不大，只是还是很显眼的，属于是融合式的川菜馆子，名字挺特别的，忘记问一下店家起名的缘由了。可是不得不吐槽下，店主的位置标示实在不是很清楚，加上金水路心怡路在修路，路边都被围挡了，费了半天劲才找到。这里检讨一下，好几个会员打电话说找不到，不分东西南北的我也表述无力，实在惭愧。进来之后店家的装修还是花了心思的，里边的四人台都有隔断，包间也有大有小，整体风格比较商务，也许也是为了附和周边写字楼的需要吧。我们坐的最里边的8人台，里面有整面墙是落地窗，外面就是青草绿树，视野很好。服务挺好的，算是比较训练有素吧，会及时的换碟子和收拾桌子上的垃圾，倒水和上菜什么的也挺小心的，我坐在上菜的位置也并没有感到不清爽。言归正传，说了如此多，对于吃货而言毕竟菜品才是一家餐厅的灵魂。可是作为一个不能吃辣的吃货，评价川菜难免有失偏颇，仅供大家参考。凉菜。夫妻肺片,之所以对这道菜没什么发言权,是因为本人基本不吃内脏。只尝了一块，觉得和普通见到的不太一样，切得比较薄，除了辣味不是很香，本人不是很高兴。棒棒鸡，其实辣味重的菜我吃起来都感觉差不多，这个也不例外，没有很深刻的记忆。蓝莓山药，唯一的甜点，山药泥还是很细腻的，蓝莓酱淋得不是很多，但是我认为这样挺好，不至于太甜腻，本人很开心，不过下面用薯片打底的搭配也是够特别了，薯片都被山药浸软了，完全不搭啊。大拌菜，比较好吃的一道，这家的拌菜里面品种挺丰富的，调味也不错，推荐。卤香猪蹄，本来一份是六个，不过我们八个人，商家很痛快的增加了两个，刚好每人一个。猪蹄的摆盘倒是很精美，属于咸中带甜的口感，可是不得不说冷了的猪蹄真的不如热的美味。渝都凉粉，原谅我对辣的菜实在评价无力，加上个人对凉粉无感，只感觉里面还放了小麻花挺特别的。热菜。一品东坡肉，本人平时的确是不怎么吃肥肉，但是不得不说这家的东坡肉做的确实还不错，肉质很烂，好吃也到位，肥肉入口即化，完全吃不出肥肉的口感。这道菜甜味比较重，吃多了稍微有些腻，最下面搭配的还有笋，也蛮鲜美的，推荐喜欢这口的一定不要错过。超赞自家豆腐，鸡蛋豆腐炸过之后又加高汤煮的，口感比较嫩滑，算是对于辣菜不错的调剂。招牌豆花鱼，奶白色的鱼汤，片好的鱼片，配上柔嫩的豆花，称为招牌真的不为过。总体味道很可口，尤其是豆花融合了鱼的味道，很鲜美。里边的鱼是草鱼，刺略微有些多，换成刺少的鱼就更完美了。辣尚瘾鸭头，看上去就很辣的一道菜，本来不想尝试的，最终还是决定一试，对于我而言果然hold不住，可是还蛮香的，能吃辣的朋友应该会开心。生炒有机花菜，不明白怎么如此普通的一道菜会频繁出现在各大餐厅的菜单里，这家的味道做的还算不错，在众多重口味里算是小清新了吧。麻辣鸭血，鸭血煮的很嫩，中间还能看到红红的颜色，里边的花椒也很给力，不过入味不太到位。毛血旺，看上去很诱人，味道很足，里边的食材也挺丰富的，不过不能吃辣的我无福享用，作为一家川菜馆子这么经典的菜式自然做得也不差。仔姜嫩蛙仔，里边放了很多姜丝，辣味相对众多重口味还算可以接受，选用的牛蛙的确很嫩。主食。酱肉包，个头很可爱，虽然皮略微有些厚，不过焦黄的外皮和偏甜口的内馅还是为它加分不少，满满的肉香。豌杂面，作为不爱吃面条的北方人，稍微尝了下，面属于偏韧的口感，对面条还是无感。饮料。酸梅汤，不得不说，酸梅汤真的是吃辣必备，他家的不是很甜，酸味相对重一点，刚好符合我的口感，。里面应该有加柠檬，本人很高兴。店主很用心，最后还特别送了冰淇淋和果盘，用来解辣棒棒哒。总而言之，他家从环境到菜品的容器摆盘都挺讲究的，味道整体也算不错，比较合适商务宴请，可是作为川菜馆特色不是很鲜明，好在周边餐饮还没发展起来，竞争应该不是很激烈。不过周围修路这点，真的很影响生意，不走到里面根本看不到门头好吗。要想长久生存下去，店家的确要多多花心思了。

很正宗的川菜饭店。装修的很有格调。就在路边，店的位置很好找。菜量适中。又麻又辣，好是舒服。让人根本停不下来。每个菜都很有特点。坐的包间，房间不隔音，非常吵。让人很不安逸。还是不适合大多数人聚会，适合3到4人。服务很周全。赞一个。

朋友经常来的店……味道很好、环境也很棒，希望下次还有机会来品尝其他菜品！

已经去过好多次了，味道特别好，最喜欢吃豆花江团，很棒，吃着很好，下回会尝尝别的菜的^_^