Noguchi Naohiko Sake Institute

An incredible experience

Hard to put into words how moving it was to meet the "God of Sake" and see the production and taste the sake at various temperatures to see how it changes. The aesthetics were incredible.

すごく良い施設でした。テイスティングルールでの対応が素晴らしい！

一度は訪れ絵見てください、きっと素晴らしい感動と驚きがあります。 酒蔵も清潔で衛生面がしっかりと管理されております。

近代的酒蔵

ネットでしか予約できない、テイスティングに申し込みました。1回に12人しか参加できません。90分の酒事でした。料金5400円。旨い酒とツマミ、厳選の盃、温度管理。 堪能できました。

杜氏

農口尚彦さんと言われる有名な杜氏の方が、一度引退された後に作られた酒蔵です。 前日のSHOKUDO Yarnでも出された日本酒がありました。 試飲のスペースもあるらしく、今度は公共交通機関で訪れたいと思います。

素敵な空間で日本酒を楽しみました

初めてでした。日本酒の種類の違い、温度の違い、盃の形の違いで飲み比べることができました。 つまみも美味しくて、日本酒によく合いました。