Le Bernardin

A highly recommended Michelin three-star restaurant. Listed as the best restaurant in the world. Mainly do creative dishes. There are many tasting menus to choose from, I recommend chief’s tasting menu, ten dishes, $260. This price is very reasonable among the Michelin three-star restaurants. The restaurant needs to wear a suit jacket, if not, the restaurant will provide it for free. Be sure to book a day in advance.

Compared with the old American restaurants, French-service restaurants have many differences in decoration style and service. Their decoration is relatively luxurious, the service is more intimate, and the seafood is well done

纽约老牌米其林三星餐厅，主打各色海鲜，以法餐的方式呈现。在纽约美食达人的推荐下，没有预约，当天中午直接从时代广场走过来的。午餐特别划算，只要$55的City Harvest Menu，你能吃到包括头菜、主菜、甜品在内的三道美味，还有无限量的超好吃的各种面包，性价比巨高！City Harvest是世界首个粮食捐助组织，成立于1981年，致力于帮助世界各地饥饿的穷人，获得维持生存所需的粮食。Le Bernardin与City Harvest合作推出的这份套餐，每点一份套餐就会有$5捐出来，帮助饥饿的人们筹集食物，突然觉得自己这顿米其林大餐变得格外有意义！果然是米其林三星，从环境到服务都很一流，没有因为我们是便宜的午餐而怠慢一点点。很经典的高贵法式餐厅的feel，还好当天穿得比较正式，不然都不好意思进去呢！来用餐的也都是附近的绅士白领，白人居多，亚洲人貌似就我一个。特惠午餐的餐位被安排在餐厅的最里面，其实还好，靠近吧台，还算蛮舒适的。看了菜单也比较简单，就迅速下单了。左右陆续来了不少客人，看来生意很好，不过花这么少的钱吃一顿三星法餐也真是值了！你去看看上海一顿三星要多少钱就知道我的意思了。没有要酒水，据说价格有点不合理。餐前面包时不时会端过来让你选择，真是超级贴心的，而且品种很多，真担心一不小心点多了吃不下下面的菜！选择了第一款咸咸的面包，配上他家被盛赞的绵软黄油，简直超级满足啊！第二款则是甜甜的散发着柑橘香，光是免费的面包就把我折服了！接下来的头菜，摆盘很好看，很传统的法餐调味，新鲜的带子入口鲜甜水润，调汁酸甜略微带着点辣，足够开胃！搭配脆脆的薄片吃再合适不过了。主菜是蘑菇汤烹制出来的鲜嫩鳕鱼，味道很合中国人的口味，大爱。蘑菇汤选用的是很清冽的清汤，口感咸香，汤里加入的绿色蔬菜和菌菇让人惊喜。建议中国朋友主菜选这道，另一道貌似更西式。鳕鱼是当天的高潮部分，厚实的鳕鱼洁白而富有弹性，稍微用叉子动一下就会冒出汁水，好吃到停不下来。毕竟人家餐厅就是主打海鲜么，主菜肯定是重头戏。最后收尾的甜品，也非常惊喜。其实此刻已经很饱了，这样的米三餐厅实属良心。很法派的装盘，让人看着不忍开动。表层白色的是类似于麦芽糖的食材，但不会太甜反而脆脆的。下面是热乎乎的岩溶热巧克力蛋糕和香蕉果泥做调和，比一般的美式甜品要柔和，不会甜齁，总之很和我的胃口。主厨很礼貌，会走到每桌前来询问用餐情况。遇到熟客还会多聊几句，很亲切的感觉。餐厅每隔一段时间就会变换菜单，

不愧是米其林三星的餐厅，我觉得服务，菜品，环境各方面都可以打八十分。这家餐厅的牛排大力推荐，五分熟刚刚好，小羊排也是他们的特色。

退而其次的le bernardin，坐飞机来吃的米其林三星。粘面包的三文鱼酱都贼好吃呢好吃very nice！！

距离上一次去Le Bernardin已经有4个月，依旧是非常满意了，每一道菜的味道都非常好，食材的鲜味和酱汁的调味融合都很好，虽然没有眼前一亮的惊喜就是了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)甜点的话(¬_¬)一如既往的过甜。非常贴心的送了graduation cake，据称是facebook了解的毕业季福利，可爱。

Le Bernardin，米三星，世界50佳第17。久负盛名的老牌餐厅，多年来都居于纽约各项排行榜前三，强项就是以看似简单的技艺烹饪出上乘海鲜，堪称世上最美味的海鲜。

Le Bernardin是纽约排名第七的餐厅，相对于米其林三星餐厅来说，这家店在服务和食材的创新上面有下工夫，提前一个礼拜预约的，到的时候服务生的态度很好。温文尔雅的把我们领到座位，当天的菜单是可以带回去留作纪念的。当天点了斑纹黄道蟹沙拉，味道不得不说实在是太到位了。这里的这个蟹肉是我吃过最不一样的味道，细细腻腻中带有一种让人耳目一新的感觉~ 多佛比目鱼也是我目前吃过属于比较好的一类,菜品在外表上做的很到位。在颜色方面处理的很好~ 味道也是蛮符合我的口味的。最后点的甜点作为晚餐的句号，总体来说，这次用餐体验是让人享受优质生活的一种经历~ 非常推荐这家店，值得一来。

Le Bernardin是一家享誉世界的顶级法式餐厅,入选了米其林三星推荐。这次纽约之行我们很幸运地预约到了周六晚的好时段。餐厅很宽阔，装潢有着一种宫廷式的高雅。餐桌间隔较大，私密性很好。浪漫的暖黄色灯光、悦耳的钢琴曲和桌上的烛光营造了一种舒适雅致的氛围。服务生友善又专业，给我们推荐了一些招牌料理。菜品的分量适中，非常精致。烤野生鲈鱼一根刺也没有，外焦里嫩，浇上顶级松露酱汁美味极了。和牛加了红酒烹制味道很醉人，口感一流入口即化。最后还赠送了手指甜品，小小个很可爱。

感谢朋友的款待，让我们有机会体验了米其林三星的真正水准，餐后的甜品也很标准哦。