高度推荐的一家米其林三星餐厅。上榜全世界最佳餐厅。主要做创意菜。有多个tasting menu可供选择,我推荐chief‘s tasting menu, 十道菜,260刀。这个价格在米其林三星餐厅中算是非常公道的。餐厅需要穿西装外套,如果没有的话餐厅会免费提供。一定提早一天订位。
不愧是米其林三星的餐厅,我觉得服务,菜品,环境各方面都可以打八十分。这家餐厅的牛排大力推荐,五分熟刚刚好,小羊排也是他们的特色。
法式服务的餐厅,和老美本国餐厅相比,无论是装修风格还是服务上还是有不少的区别各。他们装修相对豪华,服务更为贴心一些,海鲜做的好的
纽约老牌米其林三星餐厅,主打各色海鲜,以法餐的方式呈现。在纽约美食达人的推荐下,没有预约,当天中午直接从时代广场走过来的。午餐特别划算,只要$55的City Harvest Menu,你能吃到包括头菜、主菜、甜品在内的三道美味,还有无限量的超好吃的各种面包,性价比巨高!City Harvest是世界首个粮食捐助组织,成立于1981年,致力于帮助世界各地饥饿的穷人,获得维持生存所需的粮食。Le Bernardin与City Harvest合作推出的这份套餐,每点一份套餐就会有$5捐出来,帮助饥饿的人们筹集食物,突然觉得自己这顿米其林大餐变得格外有意义!果然是米其林三星,从环境到服务都很一流,没有因为我们是便宜的午餐而怠慢一点点。很经典的高贵法式餐厅的feel,还好当天穿得比较正式,不然都不好意思进去呢!来用餐的也都是附近的绅士白领,白人居多,亚洲人貌似就我一个。特惠午餐的餐位被安排在餐厅的最里面,其实还好,靠近吧台,还算蛮舒适的。看了菜单也比较简单,就迅速下单了。左右陆续来了不少客人,看来生意很好,不过花这么少的钱吃一顿三星法餐也真是值了!你去看看上海一顿三星要多少钱就知道我的意思了。没有要酒水,据说价格有点不合理。餐前面包时不时会端过来让你选择,真是超级贴心的,而且品种很多,真担心一不小心点多了吃不下下面的菜!选择了第一款咸咸的面包,配上他家被盛赞的绵软黄油,简直超级满足啊!第二款则是甜甜的散发着柑橘香,光是免费的面包就把我折服了!接下来的头菜,摆盘很好看,很传统的法餐调味,新鲜的带子入口鲜甜水润,调汁酸甜略微带着点辣,足够开胃!搭配脆脆的薄片吃再合适不过了。主菜是蘑菇汤烹制出来的鲜嫩鳕鱼,味道很合中国人的口味,大爱。蘑菇汤选用的是很清冽的清汤,口感咸香,汤里加入的绿色蔬菜和菌菇让人惊喜。建议中国朋友主菜选这道,另一道貌似更西式。鳕鱼是当天的高潮部分,厚实的鳕鱼洁白而富有弹性,稍微用叉子动一下就会冒出汁水,好吃到停不下来。毕竟人家餐厅就是主打海鲜么,主菜肯定是重头戏。最后收尾的甜品,也非常惊喜。其实此刻已经很饱了,这样的米三餐厅实属良心。很法派的装盘,让人看着不忍开动。表层白色的是类似于麦芽糖的食材,但不会太甜反而脆脆的。下面是热乎乎的岩溶热巧克力蛋糕和香蕉果泥做调和,比一般的美式甜品要柔和,不会甜齁,总之很和我的胃口。主厨很礼貌,会走到每桌前来询问用餐情况。遇到熟客还会多聊几句,很亲切的感觉。餐厅每隔一段时间就会变换菜单,
距离上一次去Le Bernardin已经有4个月,依旧是非常满意了,每一道菜的味道都非常好,食材的鲜味和酱汁的调味融合都很好,虽然没有眼前一亮的惊喜就是了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)甜点的话(¬_¬)一如既往的过甜。非常贴心的送了graduation cake,据称是facebook了解的毕业季福利,可爱。
Le Bernardin,米三星,世界50佳第17。久负盛名的老牌餐厅,多年来都居于纽约各项排行榜前三,强项就是以看似简单的技艺烹饪出上乘海鲜,堪称世上最美味的海鲜。
Le Bernardin是纽约排名第七的餐厅,相对于米其林三星餐厅来说,这家店在服务和食材的创新上面有下工夫,提前一个礼拜预约的,到的时候服务生的态度很好。温文尔雅的把我们领到座位,当天的菜单是可以带回去留作纪念的。当天点了斑纹黄道蟹沙拉,味道不得不说实在是太到位了。这里的这个蟹肉是我吃过最不一样的味道,细细腻腻中带有一种让人耳目一新的感觉~ 多佛比目鱼也是我目前吃过属于比较好的一类,菜品在外表上做的很到位。在颜色方面处理的很好~ 味道也是蛮符合我的口味的。最后点的甜点作为晚餐的句号,总体来说,这次用餐体验是让人享受优质生活的一种经历~ 非常推荐这家店,值得一来。
Le Bernardin是一家享誉世界的顶级法式餐厅,入选了米其林三星推荐。这次纽约之行我们很幸运地预约到了周六晚的好时段。餐厅很宽阔,装潢有着一种宫廷式的高雅。餐桌间隔较大,私密性很好。浪漫的暖黄色灯光、悦耳的钢琴曲和桌上的烛光营造了一种舒适雅致的氛围。服务生友善又专业,给我们推荐了一些招牌料理。菜品的分量适中,非常精致。烤野生鲈鱼一根刺也没有,外焦里嫩,浇上顶级松露酱汁美味极了。和牛加了红酒烹制味道很醉人,口感一流入口即化。最后还赠送了手指甜品,小小个很可爱。
感谢朋友的款待,让我们有机会体验了米其林三星的真正水准,餐后的甜品也很标准哦。
LeBernardin,纽约最顶级,也是最受欢迎的法国海鲜餐厅。31年的历史,获奖无数,除了长期以来的米其林三星外,它还被纽约时报评为4星,全世界最佳餐厅前50等。初体验,却未有耳闻中那般惊艳。中规中矩的商务餐厅氛围,大气却也无可圈可点之处。餐桌间相隔的距离较短,比较嘈杂,略感焦躁。品尝了Chef''s tasting menu,6道主菜,两款甜点。鱼子酱、龙虾、海螯虾、三文鱼、大比目鱼、白吞拿配和牛,以海鲜见长的餐厅,在食材的选择上确实名不虚传,相当新鲜。调味与菜式的设计上较为返璞归真,凸显海鲜的原味,但同时也略显缺乏新意。而本次试菜最大的败笔是龙虾的烹饪,火候未掌握好,过老,在这样等级的餐厅,这无疑是让人失望的。在菜式的摆盘上,难得一见的用了同一款、同一形状的白色瓷器,滚边凹凸纹理的厚重瓷器,犹如海滩的细沙,沉静雅致,与海鲜的主题巧妙吻合,非常用心。甜点的部分,以清口Sorbet为先,浓味Black Forest为后,层次极为丰富,搭配甚好。上菜速度掌握得不错,服务专业,米其林星级餐厅的标准,但也谈不上细致入微。总体而言,是非常不错的海鲜餐厅,但未能做到让人耳目一新,食过难忘
高度推荐的一家米其林三星餐厅。上榜全世界最佳餐厅。主要做创意菜。有多个tasting menu可供选择,我推荐chief‘s tasting menu, 十道菜,260刀。这个价格在米其林三星餐厅中算是非常公道的。餐厅需要穿西装外套,如果没有的话餐厅会免费提供。一定提早一天订位。
不愧是米其林三星的餐厅,我觉得服务,菜品,环境各方面都可以打八十分。这家餐厅的牛排大力推荐,五分熟刚刚好,小羊排也是他们的特色。
法式服务的餐厅,和老美本国餐厅相比,无论是装修风格还是服务上还是有不少的区别各。他们装修相对豪华,服务更为贴心一些,海鲜做的好的
纽约老牌米其林三星餐厅,主打各色海鲜,以法餐的方式呈现。在纽约美食达人的推荐下,没有预约,当天中午直接从时代广场走过来的。午餐特别划算,只要$55的City Harvest Menu,你能吃到包括头菜、主菜、甜品在内的三道美味,还有无限量的超好吃的各种面包,性价比巨高!City Harvest是世界首个粮食捐助组织,成立于1981年,致力于帮助世界各地饥饿的穷人,获得维持生存所需的粮食。Le Bernardin与City Harvest合作推出的这份套餐,每点一份套餐就会有$5捐出来,帮助饥饿的人们筹集食物,突然觉得自己这顿米其林大餐变得格外有意义!果然是米其林三星,从环境到服务都很一流,没有因为我们是便宜的午餐而怠慢一点点。很经典的高贵法式餐厅的feel,还好当天穿得比较正式,不然都不好意思进去呢!来用餐的也都是附近的绅士白领,白人居多,亚洲人貌似就我一个。特惠午餐的餐位被安排在餐厅的最里面,其实还好,靠近吧台,还算蛮舒适的。看了菜单也比较简单,就迅速下单了。左右陆续来了不少客人,看来生意很好,不过花这么少的钱吃一顿三星法餐也真是值了!你去看看上海一顿三星要多少钱就知道我的意思了。没有要酒水,据说价格有点不合理。餐前面包时不时会端过来让你选择,真是超级贴心的,而且品种很多,真担心一不小心点多了吃不下下面的菜!选择了第一款咸咸的面包,配上他家被盛赞的绵软黄油,简直超级满足啊!第二款则是甜甜的散发着柑橘香,光是免费的面包就把我折服了!接下来的头菜,摆盘很好看,很传统的法餐调味,新鲜的带子入口鲜甜水润,调汁酸甜略微带着点辣,足够开胃!搭配脆脆的薄片吃再合适不过了。主菜是蘑菇汤烹制出来的鲜嫩鳕鱼,味道很合中国人的口味,大爱。蘑菇汤选用的是很清冽的清汤,口感咸香,汤里加入的绿色蔬菜和菌菇让人惊喜。建议中国朋友主菜选这道,另一道貌似更西式。鳕鱼是当天的高潮部分,厚实的鳕鱼洁白而富有弹性,稍微用叉子动一下就会冒出汁水,好吃到停不下来。毕竟人家餐厅就是主打海鲜么,主菜肯定是重头戏。最后收尾的甜品,也非常惊喜。其实此刻已经很饱了,这样的米三餐厅实属良心。很法派的装盘,让人看着不忍开动。表层白色的是类似于麦芽糖的食材,但不会太甜反而脆脆的。下面是热乎乎的岩溶热巧克力蛋糕和香蕉果泥做调和,比一般的美式甜品要柔和,不会甜齁,总之很和我的胃口。主厨很礼貌,会走到每桌前来询问用餐情况。遇到熟客还会多聊几句,很亲切的感觉。餐厅每隔一段时间就会变换菜单,
距离上一次去Le Bernardin已经有4个月,依旧是非常满意了,每一道菜的味道都非常好,食材的鲜味和酱汁的调味融合都很好,虽然没有眼前一亮的惊喜就是了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)甜点的话(¬_¬)一如既往的过甜。非常贴心的送了graduation cake,据称是facebook了解的毕业季福利,可爱。
Le Bernardin,米三星,世界50佳第17。久负盛名的老牌餐厅,多年来都居于纽约各项排行榜前三,强项就是以看似简单的技艺烹饪出上乘海鲜,堪称世上最美味的海鲜。
Le Bernardin是纽约排名第七的餐厅,相对于米其林三星餐厅来说,这家店在服务和食材的创新上面有下工夫,提前一个礼拜预约的,到的时候服务生的态度很好。温文尔雅的把我们领到座位,当天的菜单是可以带回去留作纪念的。当天点了斑纹黄道蟹沙拉,味道不得不说实在是太到位了。这里的这个蟹肉是我吃过最不一样的味道,细细腻腻中带有一种让人耳目一新的感觉~ 多佛比目鱼也是我目前吃过属于比较好的一类,菜品在外表上做的很到位。在颜色方面处理的很好~ 味道也是蛮符合我的口味的。最后点的甜点作为晚餐的句号,总体来说,这次用餐体验是让人享受优质生活的一种经历~ 非常推荐这家店,值得一来。
Le Bernardin是一家享誉世界的顶级法式餐厅,入选了米其林三星推荐。这次纽约之行我们很幸运地预约到了周六晚的好时段。餐厅很宽阔,装潢有着一种宫廷式的高雅。餐桌间隔较大,私密性很好。浪漫的暖黄色灯光、悦耳的钢琴曲和桌上的烛光营造了一种舒适雅致的氛围。服务生友善又专业,给我们推荐了一些招牌料理。菜品的分量适中,非常精致。烤野生鲈鱼一根刺也没有,外焦里嫩,浇上顶级松露酱汁美味极了。和牛加了红酒烹制味道很醉人,口感一流入口即化。最后还赠送了手指甜品,小小个很可爱。
感谢朋友的款待,让我们有机会体验了米其林三星的真正水准,餐后的甜品也很标准哦。
LeBernardin,纽约最顶级,也是最受欢迎的法国海鲜餐厅。31年的历史,获奖无数,除了长期以来的米其林三星外,它还被纽约时报评为4星,全世界最佳餐厅前50等。初体验,却未有耳闻中那般惊艳。中规中矩的商务餐厅氛围,大气却也无可圈可点之处。餐桌间相隔的距离较短,比较嘈杂,略感焦躁。品尝了Chef''s tasting menu,6道主菜,两款甜点。鱼子酱、龙虾、海螯虾、三文鱼、大比目鱼、白吞拿配和牛,以海鲜见长的餐厅,在食材的选择上确实名不虚传,相当新鲜。调味与菜式的设计上较为返璞归真,凸显海鲜的原味,但同时也略显缺乏新意。而本次试菜最大的败笔是龙虾的烹饪,火候未掌握好,过老,在这样等级的餐厅,这无疑是让人失望的。在菜式的摆盘上,难得一见的用了同一款、同一形状的白色瓷器,滚边凹凸纹理的厚重瓷器,犹如海滩的细沙,沉静雅致,与海鲜的主题巧妙吻合,非常用心。甜点的部分,以清口Sorbet为先,浓味Black Forest为后,层次极为丰富,搭配甚好。上菜速度掌握得不错,服务专业,米其林星级餐厅的标准,但也谈不上细致入微。总体而言,是非常不错的海鲜餐厅,但未能做到让人耳目一新,食过难忘