Ho soggiornato a Cascina Caremma per un viaggio di lavoro, durante la notte del 28/11. Voglio dare la mia opinione per bilanciare le recenti recensioni che sembrano piuttosto negative. Quando si arriva in questo posto, si è staccati da tutto. Il posto è isolato dalla città, la strada per arrivarci sembra più un sentiero sterrato, ma questo fa parte del fascino. Quando si viene in una cascina, non ci si aspetta altro. Il personale è stato davvero accogliente e accomodante. Si sono adattati alle mie esigenze e ai vincoli della camera. Ho dovuto cambiare stanza, ma è stato fatto in modo che potessi trascorrere un soggiorno piacevole. Ho apprezzato molto il fatto che il personale non abbia esitato a fare questo cambiamento. Non ho usufruito degli altri servizi offerti da Cascina Caremma per mancanza di tempo, ma ho cenato lì. Il cibo è di ottima qualità, con proposte legate ai prodotti della cascina. Il tagliere misto salumi e formaggi è abbondante, fresco e delizioso. Lo consiglio vivamente, anche se sarebbe perfetto per due in modo da lasciare lo spazio per poter poi provare un altro piatto! Il servizio è professionale e ci si sente subito a casa. Provate il pane fatto in casa, è una vera delizia! La colazione è semplice, ma ci piace il fatto che vengano offerti prodotti freschi e fatti in casa. Vi chiedono persino se volete che vi preparino le uova. È vero che se venite a cercare i croissant come in altri alberghi, probabilmente rimarrete delusi. Ma per me non c'è niente di meglio di un bel buffet con tanta freschezza e qualità, accompagnato da un caffè, non fatto da una macchinetta istantanea, ma un vero caffè italiano per eccellenza! Ci tornerò sicuramente nel mio prossimo viaggio in Italia. Grazie Cascina Caremma! Linda
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