The Banana Leaf Apolo Review

这里的劲辣芝士香肠真的辣，尤其是后劲够猛，不过有一说一，也是真好吃上头。猪肘也是每次来必点的，外皮酥脆，里面肉嫩极了，配上酸菜和酱料真是太满足了。

加东叻沙都用瓷碗盛着，不提供筷子，只给汤匙。叻沙浓辣的口味极具挑战性，浅尝一口，似乎耳朵里都喷出火来，味蕾完全被浓郁纠结的鲜味、辣味、咖哩味所侵占。

周末点心brunch搞起来作为多年米其林餐盘奖的粤菜环境古典优雅 食物出品很稳 爱了爱了/ 带子肠粉 / 薄滑微韧 带子很是鲜甜/ 宴庭鱼子酱虾饺 / “不就是虾饺吗”“我们的虾饺不一样 是宴庭的虾饺” 虾肉确实无比饱满脆弹 透过虾饺皮都能看见它的粉嫩 咬开有汁 鲜味十足/ 黑蒜鹅肝饺 / 浓郁蒜香和醇厚鹅肝 但是吃出浓浓黑松露的味道是怎么回事/ 羊肚菌水晶素包 /很喜欢他家水晶包的皮子 软糯粘韧像煮很久的宽粉 菌菇馅鲜美可口

Mutton Briyani，满满一大碗只要6新币。用了很多香料烹煮而成的黄姜饭，底下还埋了八九块去掉了膻味的羊肉块。倒入适量咖喱和洋葱酸奶，搅拌均匀再吃，回味无穷。Milo Dinosaur，2新币。“美禄恐龙”是新加坡人发明的一种喝法，是在冰美禄上倒上厚厚一层美禄粉，比直接喝冰美禄更有口感。

蕉叶阿波罗餐厅的一大特色就是这里的菜肴都会放上一大片蕉叶上端给客人，外观非常美观，令人印象深刻，咖喱鸡肉和大虾等菜肴混合着蕉叶的清香，令人食欲大增。除了蕉叶菜外，蕉叶阿波罗最受欢迎的就是名为“咖喱大鱼头”的招牌菜，嫩滑鲜甜的鱼头搭配上辛辣的咖喱汁，别具一番风味，是绝对不可错过的印式美食。