Guest User
August 22, 2023
Impossibile essere meno che malinconici quando si lascia questa struttura. Sono tornato per la seconda volta ed è sempre come stare in famiglia. Edith e la sua famiglia gestiscono con calore e attenzione ******ale ogni aspetto del soggiorno, al punto che se ne esce felicemente viziati. Ideali le stanze dall’arredamento sobrio e il silenzio perfetto, idealmente costeggiato da tersi cieli montani da godere attraverso gli ampi lucernari. Sempre divertente ed eccellente negli ingredienti e nei risultati la cucina di Ingrid, che esalta gli ottimi prodotti locali per farne soluzioni eleganti e molto, molto appaganti: la generosa e ricca colazione, che parte sempre da un elisir tonificante e comprende sempre un uovo cotto ogni giorno in maniera diversa, vale da sola il soggiorno, anche se le stesse cene gourmet sono un pasto ampio e sempre raffinato; Edith, instancabile e dolcissima, sa consigliare ottimamente e incontrarla ogni mattina è come tornare a una infanzia felice. Mirko, vero Gastgeber della struttura, ha una saggezza delfica che vi rassicurerà su ogni aspetto del soggiorno, che permette anche di provare escursioni di ogni difficoltà, da quelle più morbide per principianti a sentieri sicuri, ma più impegnativi. Infine, veglia su tutti la poetica personalità del signor Giorgio, uscito da un racconto di Fenoglio e memoria storica da cui c’è sempre tanto da imparare.
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