Hotel Castell

Old building combined with contemporary art. Top and friendly staff

Das Hotel Castell gehört zu den renommiertesten Adressen des Oberengadins. Die Ambiance ist einmalig, das Ensemble wunderschön. Das Personal grundsätzlich sehr freundlich und aufmerksam. Wir besuchten mit Familie, zu sechst, das Restaurant im grossen Jugendstil-Saal. Eingepfercht waren wir an einem viel zu kleinen runden Tisch in einer düsteren Ecke. Das Servicepersonal war durch die engen Verhältnisse sichtlich überfordert, einen angemessenen Service - eines 4-Sterne-Hauses würdig - anzubieten. Hier ein Auszug: - falsch auf- und abdecken - über den Handrücken / über Teller hinweg Wasser/Wein einschenken - Besteck fallen lassen - Gläser vergessen - Personen mehrmals am Tisch angerempelt od. an den Stühlen gerückt Die Vorspeisen wurden in angemessener Zeit serviert. Gedecke wurden eiligst abgeräumt, obwohl noch Personen mit der Vorspeise beschäftigt waren, dasselbe wiederholte sich beim Hauptgang/Dessert. Nach Beendigung der Vorspeisen fragte man uns nach nicht mal drei Minuten, ob man nun den Hauptgang servieren dürfe… wir bedingten uns eine kleine Pause aus… nach dem Hauptgang und dem Abräumen wurden schon mit der Dessertkarte gewedelt. Erst auf meine Intervention hin, man fühle sich gedrängt, wurde das Tempo verlangsamt. Für die nächsten 45min wurden wir dann komplett ignoriert, es wurde nicht mehr nachgefragt und auch keine Getränke nachgeschenkt. An den Nachbartischen wurden laut klappernd schon die Frühstücksgedecke aufgelegt und das Morgenbuffett hergerichtet. Ein letztes Wort zur Preis-/Leistungsverhältnis und zur Qualität der Soeisen: - Qualität gut - sehr gut - verhältnismässig kleine Portionen - preislich im mittleren-oberen Bereich, wobei gewisse Gerichte deutlich overpriced waren, andere, die es hätten sein können, jedoch nicht - schlechte Balance Die Variabilität, das tolle Angebot, die innovativen Gerichte und die Kombinationsmöglichkeiten auf der Speisekarte möchte ich positiv hervorheben. Alles in allem ein durchzogenes Erlebnis. Wir kehren als ehemalige Zuozer mit sehr gemischten Gefühlen - das erste Mal nach unzähligen Besuchen - wirklich enttäuscht nach Basel zurück.

Sehr netter Empfang Hamam dank zeitlicher Reservierung nicht überfüllt Wunderbare Bar und Terasse mit schöner Aussicht und sehr feinen und originellen Drinks Gute eBike zum mieten Zimmer riechen wirklich fein nach Arve Tolle Pflegeprodukte