Sam's Steaks and Grill Review

服务很棒，作为酒管毕业生，可以很负责任地说餐具摆放及所有服务流程都符合了高级餐厅的标准，侍应生专业且很幽默。有个细节很触动我，就是座位预留牌并不只是死板地写了reserved，而是用了牛的造型，并写上了客人的名字，单从这点就能看到这家店满满的诚意。至于菜品，先说说前菜，有送一个开胃菜-三文鱼哈密瓜，普普通通，自己则点了蟹肉牛油果的蟹味鲜甜爽口，拌着酸橙一起更是让人胃口大开，另外点了个龙虾味极浓的龙虾汤，光是这个前菜就不枉此行；前菜和主菜间送了个火龙果冰淇淋清去残留口中上道菜的味道，细节再次好评；主菜的话听了推荐的SamAndamanBeef&Reef，确实没令我失望。牛扒肥瘦适中，肉质嫩滑之余，其鲜味更是叫人难忘，而用苹果和胡萝卜搭配龙虾更是完美，比起简单的蒜蓉蒸或咖喱煮，这种吃法不但新颖更保持了龙虾的鲜味和嫩滑，很适合那些在岛上吃龙虾已经吃到腻的朋友们；可惜甜品水平不功不过，心太软流质感不强，而且过甜。而浆果布丁不但太酸而且口感很差(朋友说像在咬桌布)，橘子可丽饼有showmanship，观赏性很强，但味道平淡无奇。不过最后免费赠送的冰镇巧克力却非常有心思！由于去的时候开车了并没有点酒，但看了下价格和牌子，并没有开天价坑人。可是非酒精类饮品太少了，这点有些遗憾。总的来讲，虽然没有令人为之一震的景色，价格也高，但份量都是按成年欧洲男人的食量作标准的。所以，作为一家名副其实的FineDining，这家餐厅的性价比真的太高了，绝对是普吉岛餐厅中最值得推荐的西餐厅